Foto resep Oseng Mercon

Oseng Mercon

PapaRash
PapaRash @PapaRash

Makanan favorit penggila pedas dari jogja

Oseng Mercon

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit penggila pedas dari jogja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
-
  1. daging sapi slice 500gr bisa shortplate atau tanpa lemak
  2. Bumbu uleg
  3. 25 bijicabai rawit
  4. 10 bijicabai keriting
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Bumbu aroma
  8. 1 jempoljahe
  9. 2 jempollengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. Rasa akhir
  12. 0.5 sdttotole kaldu jamur
  13. 3 sdmkecap manis
  14. secukupnyaair
  15. 1 sdtgaram
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

-
  1. 1

    Goreng bumbu uleg hingga layu

  2. 2

    Uleg bumbu uleg yang sudah layu, wajib uleg, jangan diblender, rasanya beda

  3. 3

    Goreng bumbu uleg hingga warna berubah

  4. 4

    Masukkan bumbu aroma hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging

  6. 6

    Masukkan bumbu untuk rasa akhir sedikit demi sedikit, tambahkan sesuai selera jika perlu

  7. 7

    Gunakan gula pasir jika tidak terlalu suka rasa kecap

  8. 8

    Jika rasa sudah sesuai harapan, masukkan air sesuai selera dan hingga menguap

  9. 9

    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PapaRash
PapaRash @PapaRash
pada
Seorang papa yang kadang terpaksa harus masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa