Gemblong 🤎🤎🤎

Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
Tangerang, Banten 🇮🇩

Ngidam manis2 kepikiran buat gemblong aja, alhamdulillah mudah cara buatnya & murah bahan2nya, jadi bisa langsung eksekusi 🥳 Saya ambil dari resep Ibu @IsnawatiSukendar Terima kasih sudah berbagi resepnya ya Bu 😍🙏

Gemblong 🤎🤎🤎

Ngidam manis2 kepikiran buat gemblong aja, alhamdulillah mudah cara buatnya & murah bahan2nya, jadi bisa langsung eksekusi 🥳 Saya ambil dari resep Ibu @IsnawatiSukendar Terima kasih sudah berbagi resepnya ya Bu 😍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 pcs
  1. Adonan:
  2. 250 grtepung ketan *Rose Brand
  3. 1 sdtgaram
  4. 125 grkelapa parut
  5. 50 grsantan kental *Kara
  6. 125 mlair
  7. Lapisan Gula:
  8. 50 grgula merah
  9. 50 grgula pasir
  10. 25 mlair
  11. 0.5 sdtgaram *aslinya tidak pakai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan adonan menjadi satu, aduk terus hingga merata. Bentuk sesuai selera @40gr, bisa dibuat lonjong, bulat pipih atau lonjong pipih.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak, goreng adonan dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Masak semua bahan lapisan gula di teflon dengan api kecil, gunakan sutil silicon, aduk hingga bergelembung & mengental. Test satu tetes ke dalam air, apabila gula tidak larut di air bisa mulai dimasukkan gorengan ke dalam lapisan gula, matikan api. Aduk hingga semua terlapisi. Angkat, letakkan dalam piring, biarkan gula mengeras, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
pada
Tangerang, Banten 🇮🇩
#GAS2025 💨#CookiesArisan 🍪#AntiRibetRibetClub 🙅🏻‍♀️#AmateurHomeChef 🏡#BALONchallenge (Graduated)🎈#GenerasiAprontis (Graduated) 👩🏻‍🍳#BelajarMasakBarengKomunitas 👯‍♀️#CookpadCommunity_Tangerang 📍
Lebih banyak

Komentar

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Salken mba donna...dari tangerang ya...yuk gabung di cookpad community tangerang...

Resep Serupa