Lapis Coklat
Cara Membuat
- 1
Rebus santan,garam & daun pandan,sampai mendidih,lalu dinginkan.
- 2
Campur tepung terigu, tepung topioka & gula pasir aduk rata,lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit,sambil diaduk aduk sampai rata & tidak ada tepung yang bergerindil lalu saring.
- 3
Bagi adonan menjadi dua bagian. Untuk bagian warna coklat tambahkan coklat bubuk aduk rata. Untuk adonan yang satu biarkan putih.
- 4
Tuang 1,5 sendok sayur adonan coklat pada loyang ukuran 8,5×21×6 yang alasnya sudah diolesi minyak,lalu kukus ±5 menit pada air yang sudah mendidih,tutup panci bungkus kain bersih. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- 5
Setelah 5 menit,tuang adonan putih 1,5 sendok sayur di atas adonan coklat,aduk aduk adonan dahulu sebelum dituang. Lalu kukus 5 menit. Lakukan hal yang sama,setiap layer kukus 5 menit,sampai adonan habis. Untuk lapisan terakhir,sisa adonannya aku tambahkan sedikit pasta dcc dan kukus 25-30 menit.
- 6
Setelah matang angkat dan biarkan sampai dingin,baru keluarkan lapis dari loyang dan siap diiris-iris. Bungkus pisau dengan plastik untuk mengiris lapis agar tidak lengket. Dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lapis Coklat Lapis Coklat
Tema #BALONChallenge Minggu Ke_20 yaitu #SelainTepungTeriguSaya buat Lapis Coklat#Wongkito_MaenTepung#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Lapis Coklat Lapis Coklat
Jangan lupa panci untuk mengukus kue dipanaskan dulu yaa sebelum masuk adonan, lapisi tutup panci dengan kain lap bersih.
-
-
Lapis Coklat Lapis Coklat
Siang ini lgi pngen yq legit2 ....kebetulan bahan d rumah pun komplit tggal beli cocoa doank ama kelapa.. Setelah eksekusi d dapur jdilah dia s lapis coklat yq legit menggigit
-
Lapis coklat Lapis coklat
Alhamdulillah...sudah lama gabung cookpad dan baru kali ini sempat posting resep .semoga bisa berbagi ilmu dan inspirasi dengan semua anggota cookpad dimanapun berada semoga memberi manfaat dan berkah bagi semua.ini adalah resep perdana saya.kemarin dapat pesanan dari tetangga kue lapis dan hasilnya alhamdulillah sesuai harapan.silahkan yg mau mencoba insyaallah gak kecewa.
Dwi Ana -
-
Lapis coklat Lapis coklat
Lagi2 coklat, bnyk resep kue rasa coklat, jgn heran ya bun krn si dedek emg si demennn bgt coklat 🐣
-
-
-
Lapis Cokelat Lapis Cokelat
BismillahSetor resep ke 1.337Source resep akun CP #TemanCode Mba Yuni @elrasyidkitchenLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13263653Salah satu kue legendaris tradisional khas Nusantara, adalah Kue Lapis dengan berbagai variasi bahan baku aneka tepung, tapi tetap paling enak dari perpaduan tepung beras dan tapioka, karena kenyalnya pas. Apalagj kalo membuatnya pakai tepung beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani, berpadu dengan Gula Pasir dan Santan Instant Rose Brand, rasanya akan lebih nge blend dan kenyalnya pas, harumnya khasPerlu ekstra kesabaran dan konsentrasi ketika membuat kue lapis ini, karena rasanya sebanding dengan perjuangan membuatnya.Alhamdulillah anak-anak selalu antusias setia saya membuat kue ini, mulai dari menakar sampai cemil yang baru matang, ya hasilnya butuh latihan kesabaran lagi 😄#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Lapis Kukus Coklat Lapis Kukus Coklat
Resep dr mb Rose Shanty,Judul asli Lapis Kukus Talas, tp karena stock yang ada pasta coklat & moca maka saya ganti esence talas dg campuran coklat & moca, bagian kuningnya, tetap sesuai resep.Hasilnya nggak mengecewakan....wangiiii paduan aroma coklat mocanya menggoda.Tksh mb Rose🙏😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar