Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
Denpasar

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 bkstahu ukuran kecil
  2. 400 mlair
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 bksbumbu rendang instan (saya :merk bamboe)
  7. 2 sdtperes kaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1,5 sdtgula pasir
  10. 4 sdtfibercreame/ 1 bks kecil santan instant
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 8 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 10 bhcabe keriting
  15. 2 bhkemiri
  16. 40 mlminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 tahu sesuai ukuran yang diinginkan, goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersama dengan bumbu rendang instan, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan wangi.

  3. 3

    Tambahkan air. Aduk rata. Masukan garam, kaldu jamur, gula pasir serta tahu yang telah di goreng. Terakhir baru masukan fibercreame /santan instant.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Rendang tahu bumbu bamboe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
pada
Denpasar
Ibu satu anak yg masih terus belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa