Pandan ciffon cake

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 8 btrkuning telur
  3. 170 grtepung terigu pro sedang
  4. 10 grtepung maizena
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 120 mlminyak sayur
  7. 125 mlsantan (65 ml santan instan + 60ml air)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdtpewarna pandan
  10. 2 tetesvanila
  11. Bahan B
  12. 8 btrputih telur
  13. 1 sdmair lemon
  14. 170 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah A :
    Campur terigu, susu bubuk, dan tepung maizena menjadi satu. Lalu ayak supaya adonan tidak menggerindil.

  2. 2

    Setelah tepung di ayak. Masukan garam,santan,minyak, vanili dan pasta pandan, aduk menggunakan wisk hingga rata.

  3. 3

    Setelah tercampur masukan kuning telur dan aduk rata kembali, bila sudah tercampur rata sisihkan.

  4. 4

    Langkah B:
    Siapkan putih telur dan air lemon, masukan gula secara bertahap. Mixer kurang lebih 7 menit, hinga berjejak.

  5. 5

    Campur adonan B ke adonan A secara bertahap,aduk dengan tehnik dari dalam ke atas supaya adonan tidak menyusut.

  6. 6

    Jika sudah tercampur rata masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin.

  7. 7

    Panggang dengan menggunakan suhu 140 kurang lebih 35 menit, bila sudah berwarna kecoklatan iris bagian atas menggunakan pisau tipis. Lalu panggang kembali kurang lebih 45 menit. Agar cake menjadi kokoh saya panggang kembali dengan api bawah kurang lebih 25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christi Ans
Christi Ans @ummayubi_33821298
pada

Komentar

Resep Serupa