Dimsum ayam udang

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam bagian paha beserta kulit
  2. 100 grudang kupas cincang halus
  3. 1 butirputih telur
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2 butirbawang bombay
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap asin
  10. Secukupnyagaram & gula
  11. Secukupnyapenyedap
  12. Secukupnyamerica
  13. Kulit dimsum
  14. Wortel parut untuk topping
  15. Bahan olesan:
  16. 2 sdmair
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, bawang putih, dan putih telur

  2. 2

    Cincang halus bawang bombay

  3. 3

    Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Siapkan kukusan air penuh

  5. 5

    Olesi kulit dimsum dengan air lalu masukkan adonan dan bentuk

  6. 6

    Beri topping wortel diatasnya

  7. 7

    Kukus dimsum 15-20 menit

  8. 8

    10 menit pertama buka kukusan dan semprotkan bahan olesan agar lembut dan wangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah A
Diah A @DapoerDiah
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa