Donat Mochi

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Baru kali ini bikin donat pake tepung ketan, enak juga 🤤. Udah gampang ga pake proffing. Thanks mba @lolitavegga atas inspirasinya 🙏

Donat Mochi

15 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini bikin donat pake tepung ketan, enak juga 🤤. Udah gampang ga pake proffing. Thanks mba @lolitavegga atas inspirasinya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 30 mlSusu UHT plain
  3. 30 grTepung Ketan
  4. Bahan Adonan :
  5. 35 grButter
  6. (cairkan, saya microwave 1 menit)
  7. 120 mlSusu UHT plain
  8. 1 butirTelur
  9. 225 grTepung Ketan
  10. 50 grGula Pasir
  11. 1 sdtBaking Powder
  12. SejumputGaran
  13. Topping (selera) :
  14. Sesuai Selera: Gula Donat
  15. Pelengkap :
  16. SecukupnyaMinyak Goreng
  17. SecukupnyaBaking Paper

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan biang masukan microwave selama 1 menit. Seperti ini kemudian sisihkan. Siapkan semua bahan ya.

  2. 2

    Campur tepung ketan, gula pasir, bp, garam sisihkan. Kemudian diwadah lain kocok dengan whisk susu UHT, Butter dan telur.

  3. 3

    Masukan adonan cair ke adonan kering. Aduk dengan spatula himgga tercampur rata dan kalis.

  4. 4

    Masukan bahan biang. Uleni kembali sebentar hingga tercampur.

  5. 5

    Ambil adonan 1/2 sdt bulatkan sisihkan sampai menjadi 8 bulatan setiap donat. Sampai adonan habis. Jgn lupa lapisi dengan baking paper agar tidak terpisah saat menggoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak usahakan donat terendam minyak saat di goreng. Jgn dibolak balik agar tidak menyerap banyak minyak ya. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Beri topping sesuai selera. Karena stok saya cuma ada gula donat. Untuk topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa