Hekeng Ayam Udang

Catherine Latito
Catherine Latito @catherinelatito
Bekasi

Lagi kepengen makan hekeng, tapi kalau beli harganya mahal gak puas makannya hehe jadi bikin sendiri deh.. ternyata mudah bikinnya 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Hekeng Ayam Udang

32 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan hekeng, tapi kalau beli harganya mahal gak puas makannya hehe jadi bikin sendiri deh.. ternyata mudah bikinnya 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. 443 grayam paha fillet, cincang halus
  2. 125 grudang kupas bersih, cincang kasar
  3. 1 bungkuskulit tahu
  4. Bahan 1
  5. 100 grwortel, potong kotak kecil
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak kecil
  11. 4 siungbawang putih, cincang halus
  12. Bahan 2
  13. 3 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 di wadah. Masukan udang dan ayam yg sudah di cincang kemudian aduk rata

  2. 2

    Masukan bahan 2, aduk rata

  3. 3

    Potong kulit tahu kemudian lap dengan kain basah. Masukan isian dan lipat amplop (lipat yg padat ya supaya tidak buyar)

  4. 4

    Kukus 20-25 menit dengan api sedang. Alas kukusan bisa dikasih minyak supaya tidak lengket.

  5. 5

    Potong potong kemudian goreng. Bisa juga disimpan di chiller/freezer untuk stok lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catherine Latito
Catherine Latito @catherinelatito
pada
Bekasi
Joa’s mommy ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa