Tahu Telur Sambel Ijo

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 butirtelur puyuh rebus
  2. 1/2tahu putih potong dadu
  3. Minyak goreng
  4. secukupnyaAir
  5. Bahan Sambal :
  6. 6 buahcabai hijau besar
  7. 20 buahcabai rawit hijau
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 buahTomat ukuran sedang
  11. Bumbu :
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Garam, gula
  14. penyedap rasa (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, Rebus bahan sambal sampai matang, lalu ulek sampai halus kemudian sisihkan.

    Karena aku nggak dapet tomat hijau jadi pakenya tomat sayur yg ada di rumah, kalau mau lebih enak bisa pake tomat hijau ya...

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu goreng tahu dan telur puyuh yang sudah disiapkan hingga kering dan tekstur telurnya berkulit. Lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis sambal yang sudah di ulek tadi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan daun jeruk, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng, masak hingga semua bahan tercampur rata. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Ratna Sari
Diana Ratna Sari @naddiadiana
pada
Madiun
seorang istri yang sedang belajar Istiqomah mencari pahala lewat dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa