Rempeyek Kacang Kriuk Renyah

Anies Wahyu N
Anies Wahyu N @Anieswahyu
Bogor

Bismillah pertama kali ikutan even #RamadanCamp. Mencoba menjawab teka-teki yg dikirim mamah Cookpad dengan menuliskan resep.
Sebenarnya sudah dari dulu kepengen banget bikin rempeyek kacang. Waktu itu gal bisa kriuk dan kacangnya belum matang. Berkat resep mbak @cook_5858557 berhasil kriuk. Tapi saya salah wajan jadi kurang tipis aja rempeyeknya. Saya tadi hanya bikin separuh resep karena untuk trial bikin rempeyek.

Ini resep aslinya ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2440625

#RamadanCamp
#RempeyekKacang
#PejuangGoldenBatikApron

Rempeyek Kacang Kriuk Renyah

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah pertama kali ikutan even #RamadanCamp. Mencoba menjawab teka-teki yg dikirim mamah Cookpad dengan menuliskan resep.
Sebenarnya sudah dari dulu kepengen banget bikin rempeyek kacang. Waktu itu gal bisa kriuk dan kacangnya belum matang. Berkat resep mbak @cook_5858557 berhasil kriuk. Tapi saya salah wajan jadi kurang tipis aja rempeyeknya. Saya tadi hanya bikin separuh resep karena untuk trial bikin rempeyek.

Ini resep aslinya ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2440625

#RamadanCamp
#RempeyekKacang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gramtepung beras
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 1/2 bungkussantan kara ukuran 65 ml
  4. 50 gramkacang tanah
  5. 4 buahdaun jeruk
  6. 1 butirtelur ukuran kecil
  7. secukupnyaAir
  8. optionalKaldu/penyedap rasa
  9. Bumbu halus
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahkemiri
  12. 1/2 sdmketumbar butiran
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Lalu potong kecil-kecil daun jeruk.

  2. 2

    Campurkan tepung beras dan tapioka. Lalu masukkan bumbu halus. Santan yg sudah diencerkan dg air. Dan telur kocok.

  3. 3

    Aduk hingga merata. Lalu masukkan daun jeruk. Kacang tanan (diiris menjadi tiga bagian) aduk kembali sampai tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

  4. 4

    Goreng sedikit adonan lalu tes rasa. Jika sudah pas lanjutkan menggoreng hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anies Wahyu N
Anies Wahyu N @Anieswahyu
pada
Bogor
Seorang ibu yang sedang belajar memasak untuk menyajikan menu makanan lezat bergizi untuk anak dan suami tercinta. Selalu ingin belajar memasak dan berbagi resep masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa