Sambal goreng kentang ati

Eni Ambarwati
Eni Ambarwati @enni_aw
Wonogiri

Masak buat bekal suami kerja 😊

Sambal goreng kentang ati

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Eni Ambarwati
Eni Ambarwati @enni_aw
Wonogiri

Masak buat bekal suami kerja 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 grkentang
  2. Ati ampela ayam
  3. 10bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. secukupnyaCabai rawit merah
  6. Tomat
  7. Daun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu. Goreng setengah matang.

  2. 2

    Didihkan air, rebus ati ampela yang sudah dicuci. Tiriskan. Potong ampela dan ati menjadi beberapa bagian kecil.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. Potong tomat kecil-kecil.

  4. 4

    Siapkan wajan untuk memasak. Masukkan minyak hingga panas kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar matang dan harum.

  5. 5

    Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Tunggu sampai air kering dan masakan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Eni Ambarwati
Eni Ambarwati @enni_aw
pada
Wonogiri
Ibu rumah tangga lg belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 447 SAMOSA (25-GAS2025)
  2. Kulit risol
  3. Bolu Pisang Kukus
  4. Manual Brew (v60) #27
  5. *Roti Tawar Goreng Isi Rogout Sayur*
  1. Siomay Ayam
  2. Sambal sarden super pedes anti amis
  3. Tumis Tauge Teri
  4. Pangsit