Peyek Kacang Hijau

Palupi Kusumawardani
Palupi Kusumawardani @palupi
Depok

Sharing senin bersama mba Ika membahas cara membuat peyek. Pertama kalinya saya membuat peyek dan hasilnya sangat memuaskan.
Meskipun hasil gorengnya masih belum bagus yang penting enak rasanya gurih dan renyah.
Di resepnya mba Ika kacang hijauanya direndam semalaman. Tapi boleh juga dengan cara saya seperti ini kacang hijaunya direbus dulu.

Source : @nurikasari

#KreasiCode_Peyek
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#RamadhanCamp
#RempeyekKacang

Peyek Kacang Hijau

Sharing senin bersama mba Ika membahas cara membuat peyek. Pertama kalinya saya membuat peyek dan hasilnya sangat memuaskan.
Meskipun hasil gorengnya masih belum bagus yang penting enak rasanya gurih dan renyah.
Di resepnya mba Ika kacang hijauanya direndam semalaman. Tapi boleh juga dengan cara saya seperti ini kacang hijaunya direbus dulu.

Source : @nurikasari

#KreasiCode_Peyek
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#RamadhanCamp
#RempeyekKacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grkacang hijau
  2. 1 butirtelur
  3. 250 grtepung beras
  4. 25 grtepung maizena
  5. 400 mlair
  6. 1 sachetkaldu bubuk ayam
  7. Sejumputbaking powder
  8. 5 lembardaun jeruk, iris halus
  9. 1/4 sdtkunyit bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang hijau kemudian rebus sampai mendidih. Masak sekitar 5 sampai 10 menit. Kemudian tutup rebusan kacang hijau hingga airnya dingin kemudian tiriskan. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kacang hijau.

  3. 3

    Aduk lagi hingga tercampur rata. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung besar. Masukkan peyek dari pinggir wajan. Goreng hingga kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan peyek hingga minyaknya turun. Jika sudah dingin masukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Palupi Kusumawardani
pada
Depok
ig : palupikusumaBerawal dari suami yang doyan makan sama ngemil jadi istrinya makin rajin di dapur 😂😂Pas banget ikutan gabung di cookpad jadi bisa nambah ilmunya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
Ada rasa bangga dan puas to kl bisa bikin dan menakhlukkannya 😁🤭👍🥰

Resep Serupa