Peyek Kacang Hijau

Nevi Sutio
Nevi Sutio @nevisutio
Muara Teweh (Kal-Teng)

Saya lihat resep dari youtube Resep Hernis. Saya buat setengah resep.

Tantangan Cookpad Community Kalteng membuat peyek kacang hijau. Sebelumnya saya belum pernah membuat peyek. Karena ingin bentuk peyek yang tidak biasa, saya coba buat bulat. Hasilnya kurang bagus, saya buatnya ketebalan. Lama kelamaan kriuknya hilang 😭 Gak mungkin saya ulang lagi bikin nya, yang ada aja harus saya sendiri yang makan 🤦‍♀️ Nanti kapan-kapan akan saya ulang lagi, supaya dapat hasil yang kriuk. Sepertinya nanti nggak usah pakai cetakan 🤭😁
Kacang hijau nggak sengaja saya rendam 24 jam, sampai kulit kacang hijau mengelupas sendiri 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke6
#RamadanCamp
#RempeyekKacang
#BarapiManjuhu
#GorenganKrezzz
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh

Peyek Kacang Hijau

Saya lihat resep dari youtube Resep Hernis. Saya buat setengah resep.

Tantangan Cookpad Community Kalteng membuat peyek kacang hijau. Sebelumnya saya belum pernah membuat peyek. Karena ingin bentuk peyek yang tidak biasa, saya coba buat bulat. Hasilnya kurang bagus, saya buatnya ketebalan. Lama kelamaan kriuknya hilang 😭 Gak mungkin saya ulang lagi bikin nya, yang ada aja harus saya sendiri yang makan 🤦‍♀️ Nanti kapan-kapan akan saya ulang lagi, supaya dapat hasil yang kriuk. Sepertinya nanti nggak usah pakai cetakan 🤭😁
Kacang hijau nggak sengaja saya rendam 24 jam, sampai kulit kacang hijau mengelupas sendiri 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke6
#RamadanCamp
#RempeyekKacang
#BarapiManjuhu
#GorenganKrezzz
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramKacang hijau, rendam semalaman, tiriskan
  2. 100 gramTepung beras
  3. 125 gramTepung tapioka
  4. 1 butirKuning telur
  5. 250 mlAir
  6. 5 lembarDaun jeruk, iris
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungBawang putih
  9. 1ruang Kencur
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, tambahkan tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk, bumbu halus, kuning telur dan air. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan teflon kecil. Beri sedikit minyak. Tambahkan kacang hijau lalu tambahkan adonan peyek. Tunggu hingga peyek matang, lalu taruh di piring. Lakukan hingga adonan habis. (Yang saya buat tebal, usahakan tipis banget adonannya)

  3. 3

    Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng peyek hingga mengeras, goreng hingga peyek habis. Gunakan api sedang. Siap untuk disajikan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nevi Sutio
Nevi Sutio @nevisutio
pada
Muara Teweh (Kal-Teng)
Suka mencoba resep masakan & minuman 😊
Lebih banyak

Resep Serupa