Peyek Kacang Hijau (Dengan Cetakan)

Alhamdulillah.. kelar sudah PR minggu ini.. Berhubung ga punya wajan cekung, saya bikin peyeknya model begini saja deh 🤣 Setelah dapat pencerahan dari mba @nurikasari dan lihat di youtube, saya kolaborasi beberapa cara membuat peyek yang mudah dan hemat minyak. Ternyata mudah dan cepat loh bikinnya, bisa di tunda mandi dulu baru di goreng 🤭
Karena saya cetak, jadi adonannya saya tambah air lagi (sedikit) biar agak encer untuk menghasilkan peyek yang kriuk dan tidak berminyak. Resep dari mba @nurikasari yang top markotop anti gagal, rasa dan hasil peyeknya keren banget.. Terima kasih atas sharing dan inspirasinya.. alhamdulillah saya jadi bisa bikin peyek.. 😘🙏
Note : saya buat 1/2 resep dari resep mba @nurikasari, dan bumbunya saya sesuaikan.
#ComboNgabibita_PeyekCangHejo
#ramadancamp_misi1
#PeyekKacang
#CookpadCommunity_Bogor
Peyek Kacang Hijau (Dengan Cetakan)
Alhamdulillah.. kelar sudah PR minggu ini.. Berhubung ga punya wajan cekung, saya bikin peyeknya model begini saja deh 🤣 Setelah dapat pencerahan dari mba @nurikasari dan lihat di youtube, saya kolaborasi beberapa cara membuat peyek yang mudah dan hemat minyak. Ternyata mudah dan cepat loh bikinnya, bisa di tunda mandi dulu baru di goreng 🤭
Karena saya cetak, jadi adonannya saya tambah air lagi (sedikit) biar agak encer untuk menghasilkan peyek yang kriuk dan tidak berminyak. Resep dari mba @nurikasari yang top markotop anti gagal, rasa dan hasil peyeknya keren banget.. Terima kasih atas sharing dan inspirasinya.. alhamdulillah saya jadi bisa bikin peyek.. 😘🙏
Note : saya buat 1/2 resep dari resep mba @nurikasari, dan bumbunya saya sesuaikan.
#ComboNgabibita_PeyekCangHejo
#ramadancamp_misi1
#PeyekKacang
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Kacang hijau rendam semalaman. Kemudian tiriskan
- 2
Campur tepung beras, tepung maezena, bumbu halus, kunyit bubuk, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, kemudian tambahkan air dan telur, aduk rata. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan kacang hijau, aduk rata.
- 4
Siapkan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak sampai benar-benar berminyak. Tuang tipis-tipis adonan, taburkan sedikit daun jeruk diatasnya. Bila sudah setengah matang angkat, saya angkatnya dengan sendok dan spatula. Letakkan pada piring. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- 5
Setelah itu goreng dalam minyak panas. Cara menggoreng : goreng dahulu sisi yang ada kacang hijaunya, biarkan matang dan kering, kemudian baru balik dan goreng sisi bawahnya sampai matang dan kering. Masukkan toples bila benar-benar sudah dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Udah lama juga ga makan peyek. Kalo dulu mama sering bikin peyek. Tapi sekarang udah males katanya.. HeheNah kebetulan hari rabu kemarin Combo ngariung kedatangan tamu, mba Ika dari komunitas depok yang membahas seputar peyek kacang ijo ini. Akhirnya tertantang deh buat bikin sendiri. Biasanya kalo dirumah, mama bikin pake tambahan santan, kencur & daun jeruk yang banyak. Tapi belum pernah coba bikin yang kacang ijo, paling yang kacang tanah, rebon & cabe iris.Ternyata pas tuang adonannya susah juga ya. Punya saya bentuknya acak kadut.. HahaTapi ga papa deh yang penting rasanya enak.. 🤭 Makasih ya mba Ika resep, tips & sharingnya.. 😊❤Source : @nurikasari (sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_PeyekCangHejo#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Ternyata perlu perjuangan yah bikin peyek. Xixixixi.Beberapa tips ala mba @nurikasariAgar peyek tidak keras :- adonan harus pas, jangan terlalu kental- gunakan wajan cekung jadi peyek bisa menyebar, ga numpuk kya adonan bakwan 🤭- minyak harus benar² panas dan usahakan adonan terendam minyak- gunakan api sedang cenderung besar- bisa menambahkan tepung sagu/maezena/tapioka, air kapur sirih & baking powder#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#kreasicode_peyek#ramadancamp#rempeyekkacang Saomi Mayhai -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
BismillahAlhamdulillah, akhirnya bisa juga bikin peyek kriuk😍 tak sesulit yang dibayangkan ternyata 👌 Terima kasih buat Mbak @nurikasari yang sudah berkunjung ke ComBo berbagi resep, tips dan trik bikin peyek💐#ComBoNgabibita_PeyekCanghejo#Cookpadcommunity_Bogor#RamadanCamp#RempeyekKacang#PeyekKacang#PejuangGoldenBatikApron#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu SiRa_UmmuTsa -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Bismillah Alhamdulillah minggu ini perdana ikut acara ComBo "ngabibita Peyek Kacang Hijau" .Peyek ini salah satu camilan favorit Pak Suami, Alhamdulillah kemarin dapet ilmunya dari Kak @nurikasari yang mengupas tuntas cara membuat peyek kacang hijau Terimakasih Kak resep dan ilmunya Barakallah.Untuk pertama kalinya membuat peyek dan hasilnya kriuk dan enak Alhamdulillah.#ComboNgabibita_PeyekCangHejo#CookpadCommunity_Bogor dini gustina -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Alhamdulillah 🤲Terinspirasi dari resepnya Mbak @ikasoerya yang berjudul Peyek Kacang Renyah, saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah dan Alhamdulillah lumayan lah ya buat cemilan dan renyah banget.Source: @ikasoeryaDiresep ini sengaja saya bikin versi ekonomis mis..mis.. biar proses penggorengan cepat aja sih hee.#BarapiManjuhu#GorenganKrezzz#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron Lady Nafaz -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Source : @nurikasariMasyaallah alhamdulillah akhirnya bisa bikin peyek sendiri, gak kebayang ada keinginan utk bikin camilan nagih ini, bawaannya pastinya males berdiri, panas panas depan kompor.Kalo bukan CP kayaknya seumur umur gak akan nyoba bikin peyek.Makasih banyak ya mba @nurikasari yang sudah mampir ke Combo bagi bagi ilmu dan tips perpeyekan, resepnya simpel stepnya juga mudah dipahami sampai akhirnya sekali nyoba langsung jadi.#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_PeyekCangHejo#RempeyekKacang Wiwin088 -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Sharing senin bersama mba Ika membahas cara membuat peyek. Pertama kalinya saya membuat peyek dan hasilnya sangat memuaskan.Meskipun hasil gorengnya masih belum bagus yang penting enak rasanya gurih dan renyah.Di resepnya mba Ika kacang hijauanya direndam semalaman. Tapi boleh juga dengan cara saya seperti ini kacang hijaunya direbus dulu.Source : @nurikasari#KreasiCode_Peyek#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#RamadhanCamp#RempeyekKacang Palupi Kusumawardani -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Sharing senin CoDe kemarin diisi oleh mba @nurikasari tentang peyek kacang hijau.. Waah dalam mindset saya peyek kacang hijau itu bakalan keras kaya yg pernah saya coba.. Eeh tapi setelah teman2 CoDe yg lain udah coba dan mereka bilang renyah, ga keras saya jd penasaran jg pengen bikin..Dan akhirnya pas minggu ini ada waktu cuuss lah dibikin, kebetulan pas bahan²nya jg ada dirumah.. Hasilnyaa.. beneran renyah bgt, dan ga keras! Terbayar lah berdiri depan kompor 1 jam dengan 2 toples besar peyek enaakk.. 🤩🤩Makasih resepnya mba Ika.. 🙏😍#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_Peyek#CookpadCommunity_Depok Andhien~Rhea's Kitchen -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Assalamualaikum wr. WB. Selamat sore,,,,ikut posting sharing Senin bareng mbk @nurikasari semalam tentang peyek kacang hijau,,,saya yg awalnya cuma suka makan peyek kacang ijo jadi ketagihan bikin kl begini. Sekali kalinya bikin peyek udang sama peyek kacang trs bablas nyerah gak bikin peyek lagi sama sekali. Krn effort nya itu loh, berdiri didepan kompor. Blm ngebayangin kl kacang hijau itu keras,,eh ternyata gk loh suer,ini empuk banget dan aq suka.Oresep disuruh rendam semalaman,tapi aq keburu penasaran. Langsung aja aq rebus selama 5 menit dari awal mendidih lalu aw tutup dan aq diamkan sampai di gin. Cuss lah langsung k resep#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_Peyek#PejuangGoldenBatikApron Dapur Maya -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Cuti 2 hari .. Lumayan bisa bergerak dan membuat sesuatu untuk misua, peyek kacang hijau dan kacang tanah super kriukkk 😄😄😄😄😊😊😊😊 Nung Maniezt -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.Kacang hijau bisa diolah menjadi berupa aneka makanan dan berbagai macam kuliner mulai dari bubur, isi macam" kue, bahkan dibuat tepung untuk bahan kue.Kali ini aku membuat peyek kacang hijau rasanya gurih, renyah, kriuk" dan yang pasti bisa disimpan di toples hingga lebih dari seminggu, sehingga kalau mau ngemil atau dinikmati bersama nasi hangat tinggal ambil aja Chiensyn Kuliner -
Peyek Kacang Hijau Peyek Kacang Hijau
Saya tak pernah buat peyek, selama ini selalu beli. Paling suka sama yang namanya peyek kacang hijau. Program #CookpadCommunity_Jakarta bertema #Busway_Cangijo juga #PekanPosbarKacang benar-benar memotivasi sy untuk membuat peyek kacang hijau. Karena ada tujuan nya mau ikutan program. Tricky juga ya...ternyata buat peyek. Tapi aku senang, karena baru pertama kali bikin dan lumayanlah hasilnya. Walaupun ada yang gosong. Karena terburu-buru, mau taruh dipinggir wajan, adonan malah ke tengah. Sy ikuti resep channel youtube Ceceromed Kitchen.Hitungan budget:Kacang hijau 3000, tepung beras 2000, tepung tapioka 1000, telur 2000, minyak goreng 3000. Bumbu- bumbu 5000. Total 16.000. Lionie Adi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)