Keter ala Keramas
Assalamu'alaikum semua 👋
Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆
Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆
Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#PotBerbisik_AwetKering
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKeenamGBA
#CookpadCommunity_Bekasi
#CeritaDapurHariIni
Keter ala Keramas
Assalamu'alaikum semua 👋
Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆
Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆
Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#PotBerbisik_AwetKering
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKeenamGBA
#CookpadCommunity_Bekasi
#CeritaDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, iris tipis korek api (kalau punya serutan, lebih baik), lalu rendam hingga patinya hilang +/- 1 jam (saya setengah hari krn ditinggal pergi dulu 😅) Setelah patinya hilang, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan garing. Lakukan hingga kentang habis. Cuci bersih juga kacang tanah dan teri medan lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga bumbu tanak, lalu tambahkan asam jawa, aduk rata. Masukkan gula aren, aduk rata kembali.
- 3
Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Matikan api kompor, lalu masukkan kentang, kacang tanah, dan teri, aduk rata hingga terbalur rata semua bumbunya.
- 4
Siapkan loyang, alasi baking paper, pindahkan kering kentang ke loyang, ratakan. Oven selama 5 menit dengan api 150°C (sesuaikan oven masing-masing) lalu aduk balik dan masukkan oven lagi selama 5 menit (hati-hati hangus ya, lebih baik jangan ditinggal selama ngoven). Keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin, dan masukkan toples. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering ala kadarnya Kering ala kadarnya
Ceritanya pengen banget n kangen banget makan sambal goreng kering masakan ibu, tpi sayang saya blm bisa cuti karena corona, akhirnya bikin sendiri dech wlu mlenceng jauh dri masakan ibu.
-
Sate Kerang (ala Bali) Sate Kerang (ala Bali)
Sumber dari resep ini adalah buku 'Mudah Memasak Kuliner Nusantara' terbitan Bango. Dipaparkan dalam buku tersebut, sate kerang dari Bali atau disebut Sate Kakul ini sangat kaya akan bumbu. Sate kerangnya saja sudah sangat harum. Setelah ditambah saus yang manis dan gurih, rasa satenya jadi lebih istimewa lagi. Sekilas seperti itu ya deskripsinya.Setelah saya coba di dapur saya, Alhamdulillah memang benar, rasanya mantap dan aroma kerang yang umumnya bisa saja amis tidak mengganggu. Anak suling saya bahkan berkali-kali mencicipi. Meski tanpa saus, sate kerangnya saja sudah enak.Sayangnya, kali itu saya tidak menggunakan kelapa parut karena sedang tidak tersedia. Next coba lagi dengan bumbu yang pas semua.Note: resep ini untuk kerang dara sebanyak 1 kg, jika hendak masak kurang atau lebih dari itu sila disesuaikan saja ya bumbunya.#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad#KerangDara#KacangTanah
-
Keripik Talas Keripik Talas
Sering beli Keripik Talas, karena tersedia di Mini market terdekat. Kali ini Saya buat didapur karena dapat Talas Bogor dari teman baiknya Paksu. Acara Bancakan Ceria WAG 3C, Makanan/Kue Kering.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Jakarta#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Kering Tempe Kering
Biasanya ini saya tambahkan kentang goreng kering tapi belum sempat. Andalan saya untuk makanan kering saat sahur.#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes19
-
Kering Tempe Renyah Kering Tempe Renyah
Apa tips bikin Kering Tempe yang renyah? Yuk ikuti resepnya yah. Kurang dari 2 minggu lagi, kira memasuki bulan Puasa Ramadhan. Kemarin saya sudah share Kering Kentang Balado, hari ini saya share resep Kering Tempe yah. Bikin stok di rumah. Pas banget untuk ide menu sahur, pagi-pagi kita tinggal masak nasi kuning rice cooker. Saya pernah share resepnya juga. Bikin sambal, telur dadar. Sajikan dengan kering tempe buatan sendiri, abon sapi dan lalapan. Simple, praktis dan mudah.
-
Kering Ketela Kering Ketela
Ini juga salah satu makanan jaman saya kuliah, kalo udah selesai liburan semester dan mau balik ke Medan pasti buat ini lumayan banyak. Ketelanya digoreng terus dimasukin toples dan gak langsung dicampur dengan sambal, sambalnya saya simpan di kulkas, jadi setiap mau makan baru dicampur ketela dengan sambalnya. Dulu biasanya tahan sampe seminggu 😄. Rasanya enak, kress. Kali ini saya tambahnya Ati ampela yang ada di kulkas.
-
Kering tetericang awet ala anak kos Kering tetericang awet ala anak kos
kering tempe teri kacang lauk hemat anak kos
-
Kerasikan Kerasikan
#jajanantempodoeloePernah dengar kerasikan belum, Teman? Kerasikan termasuk jenis panganan olahan ketan, berbeda dari jenang yang memakai tepung ketan, atau wajik dan jadah yang dibuat dari aronan ketan, kerasikan ini dibuat dari ketan sangrai yang ditumbuk kasar, jadi ada tekstur berpasir pas digigit. Di antara jenang, wajik, atau jadah, kerasikan ini favorit saya. Kalau di semarang, ada hajatan, saya selalu pesan dibawain. Sampai sekarang pun kalau Mama mertua ke sini atau mau ngirim paket, saya selalu minta diselipin satu papan kerasikan ini.Cara bikinnya gampang, ketan sangrai ditumbuk, kelapa sangrai ditumbuk, buat adonan gula santan, aduk aduk, selesai.
-
Keraca spesial Keraca spesial
Masak kraca dibulan ramadhan, tak ku sangka menjadi menu kesukaan anak2... ini enaknya dimakan tanpa nasi... tv kalo yg suka boleh kok, pemberian dari tukang kebunnya nene... asli ini kraca kampung #SiapRamadan
-
Kering Ketampe Kering Ketampe
Ketampe itu kedelai, tahu dan tempe 😄. Karena kacang tanah sudah mainstream digantilah dengan kedelai. Rasanya tetap enak. Ditambah ada tahu yang membuat sensasi berbeda karena teksturnya. Selamat mencoba 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#goldenapronchallenge3
-
Tempe Kering Tempe Kering
Pertama kali bikin tempe kering. Enak banget uda mirip sama mama saya suka bikin. Lumayan jadi lauk yang bisa disimpen, kalo tetiba lapar tinggal dimakan pake nasi anget.#SiapRamadan#AntiRibet
-
Kerang ala warteg Kerang ala warteg
Menu warteg favorit dekat rumah, sayang warteg dekat rumah tutup jadi ngakalin bikin sendiri. ini udah 90% miriplah cuma kurang pedes. bisa tambahin rawit ya klo mau lebih pedas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar