Kering Tempe Teri

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Sumber : @Meyscila_28

Ini namanya Borong Hastag 😋.
Dalam rangka Arisan cooksnap bulan maret dan juga posbar-nya Cocompal.
Ga apa2 yg penting enak👍🤗

#ArisanCooksnapWongkito_MeyCila
#MakananKeringWongKito
#MakananKering
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke-6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papan(600-700gr) tempe
  2. 1 genggamikan teri besar (saya pake ikan teri medan)
  3. 1 sdmgula merah
  4. 1 sdmgula pasir (saya : 2 sdm)
  5. 1 sdmperasan jeruk nipis (me : 1/2 sdm cuka makan)
  6. secukupnyagaram (me : 1/2 sdt)
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. 🍳Bumbu diiris halus :
  9. 7 bhbawang merah
  10. 5 bhbawang putih
  11. 7 bhcabe keriting merah
  12. 7 bhcabe keriting hijau
  13. 2 cmlengkuas (me : 1 cm digeprek)
  14. 3 lbrdaun salam (me : tdk diiris)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe ukuran korek api, goreng hg kering. Cuci bersih ikan teri dan goreng kering, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 2-3 sdm migor, tumis bamer dan baput iris hg harum, masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, aduk2 hg cabe agak layu.

  3. 3

    Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk rata dan kecilkan api. Masukkan tempe dan teri, tambahkan juga garam dan cuka makan, aduk rata.

  4. 4

    Setelah tercampur rata tes rasa, jika sudah pas matikan api.
    Pindah kan ke piring siap disajikan. Jika untuk disimpan masukkan dalam wadah tertutup setelah dingin.
    Rasanya manis, pedas dan sedikit asam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Mba.. ga sekalian hastag #Ramadhancamp #keringkentangteri ga pp mba kentang diganti tempe 😅

Resep Serupa