Sayur Lombok Wonogiri

Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
Bogor

#PejuangGoldenBatikApron
Selamat malam teman-teman semuanya 🤩
Mudah2an sehat2 selalu ya, mumpung punya stock rambak jangan (sayur) khas Wonogiri jadi hari ini aku masak Jangan Lombok alias Sayur Cabai.

Sayur Lombok Wonogiri

17 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
Selamat malam teman-teman semuanya 🤩
Mudah2an sehat2 selalu ya, mumpung punya stock rambak jangan (sayur) khas Wonogiri jadi hari ini aku masak Jangan Lombok alias Sayur Cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 2 onscabai keriting merah dan hijau
  2. 2 buahkentang
  3. Krecek/ kerupuk kulit sapi/ rambak jangan
  4. 200 mlsantan sedang
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sdtebi
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa
  10. 1/4lingkaran gula merah
  11. 2 irislengkuas
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang kecil² atau sesuai selera. Cuci bersih dan goreng garing.
    Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih cabai. Kemudian iris dengan cutter atau pisau tajam tipis-tipis.

  3. 3

    Iris bawang putih dan bawang merah.

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.
    Tumis bawang putih, bawang merah dan ebi sampai harum.

  5. 5

    Masukkan cabai yang sudah ditiriskan. Tambahkan gula merah.

  6. 6

    Tuang kentang goreng dan rambak jangan (kerecek).
    Tambahkan garam dan penyedap rasa.
    Aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan santan dan tutup sampai nyemek.

  8. 8

    Tes rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
pada
Bogor
🏘️ Wonogiri - BogorSelamat Datang di dapur sederhana saya, baru belajar menjadi penulis resep yang kadang hasilnya masih trial and error hehe. Suka memasak menu sehari-hari, camilan buat teh sore, beberapa cake dan cookies yang masih basic aja.Jangan lupa mampir ke📱Instagram @ekautamicookpad📱Telegram @ekautami2014
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa