Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✅ Bahan:
  2. 500 grterong ungu
  3. Air garam
  4. ✅Bumbu halus:
  5. 20cabe keriting merah
  6. 8-10 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  11. Minyak goreng untuk menggoreng terong
  12. ✅Seasoning/penyedap:
  13. Gula, garam, kaldu bubuk/kaldu jamur, saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kemudian potong².
    Bisa juga di belah jadi dua saja yaa.. Tapi disini saya potong menjadi bagian lebih kecil.
    Kemudian rendam dengan air garam.
    Bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Goreng terong sampai tingkat kematangannya sesuai selera masing-masing yaa..
    Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan seasoning. Masak sampai bumbu matang.

  4. 4

    Masukan terong, aduk dan biarkan meresap.

  5. 5

    Enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
minarsih.ummuarwa
minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa
pada
Cakung, Jakarta Timur
PEMBELAJAR,Welcome in my simple galery yang berasal dari dapur yang mungil.#masakansederhana #masakanrumahan #masakansehari-hari #masakanndeso#dailyrecipes dari #Simplerecipesummuarwa📕Cooking with available ingredients________________________________________________Terimakasih banyak untuk following, like, cookmark and Cooksnap nya.. Appreciated🌷Semoga bermanfaat, Jazaakumullaahu khoiron..Baarokallaahu fiikum..Happy cooking.. ♡´・ᴗ・`♡________________________________________________🙏 sedang jarang buka CP, jadi slowresp, sedang konsen di baby newborn tanpa ART juga dua bocil.. Jadi seru ajag ijignya tiap hari.. ^ ^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa