Choco Vanilla Pudding Cake

Saudah🌷
Saudah🌷 @Dah_

Hi Everyone!

Resep kali ini adalah resep puding cake..
Terinspirasi dr mbak @ardhaniluvnabva
,, utk cake nya saya pakai resep ci Tintin, nyontek di akun mbak kesayangan,, mbak @vitajaurina ,,heheee..
dann utk pudingnya sy pakai puding busa,,resepnya dr turun temurun, tapi,,..nyontek ya mbak @yulianamenjoi utk stepnya, hiihi..

Ooiya Maafkan penjelasannya yg sdikit ribet,, bila ada pertanyaan.. Silahkan bertanya ya.. Hehe.. 🙏🙏🙏

Ok.. Next to the Recipe!

#DahS_Pudding
#DahS_Cake
#ChocolateDah
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA_Dah

Choco Vanilla Pudding Cake

Hi Everyone!

Resep kali ini adalah resep puding cake..
Terinspirasi dr mbak @ardhaniluvnabva
,, utk cake nya saya pakai resep ci Tintin, nyontek di akun mbak kesayangan,, mbak @vitajaurina ,,heheee..
dann utk pudingnya sy pakai puding busa,,resepnya dr turun temurun, tapi,,..nyontek ya mbak @yulianamenjoi utk stepnya, hiihi..

Ooiya Maafkan penjelasannya yg sdikit ribet,, bila ada pertanyaan.. Silahkan bertanya ya.. Hehe.. 🙏🙏🙏

Ok.. Next to the Recipe!

#DahS_Pudding
#DahS_Cake
#ChocolateDah
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA_Dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cake :
  2. 2 btrtelur utuh,
  3. 1 btrkuning telur
  4. 55 grgula kastor
  5. 40 grtepung pro. Rendah
  6. 15 grmaizena
  7. 5 grsusu bubuk
  8. 8 grTBM
  9. 1/8 sdtvanilla powder
  10. 10 grair
  11. Bahan B, Lelehkan
  12. 60 grBOS (Pengganti Butter)
  13. 20 GRwhite chocolate compound (bole diganti ½sdm SKM)
  14. Tambah an : 1 sdm Coklat bubuk/pasta Coklat boleh
  15. Pudding Busa :
  16. Bahan A :
  17. 2 btrtelur
  18. 100 grgula pasir
  19. 20 grtep. Serbaguna
  20. 1/4 sdtvanilla powder
  21. Bahan B :
  22. 70 grBlue Band
  23. 80 grSKM
  24. 1 bksagar2
  25. 1/8 sdtvanilla powder
  26. 300 mlair
  27. Tambah an : 1sdm Coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cake : Mixer bahan A hingga kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan Bhaan B, aduk balik hingga rata.

  3. 3

    Oles loyang dg margarin+tepung/Carlo,
    Tuang sebagian adonan di loyang,
    Sebagian adonan lain, beri Coklat bubuk, aduk rata.
    TUang di loyang yg lain.

  4. 4

    Panggang hingga matang,
    Saat sdh agk dingin, keluarkan dr loyang, lalu masukkan lg.

  5. 5

    Pudding Busa :
    Kocok telur dn gula hingga kental putih mengembang, (step ini Sgt penting,,) texture adonan, mengembang ringan, tdk cair. Tp pertengahan Antara Kental dan cair.

  6. 6

    Masukkan tepung+vanilla bubuk, mixer hingga rata.
    Sisihkan.

  7. 7

    Masak semua bahan B di panci, aduk terus hingga Mendidih, Pnas2 tuang langsung ke kocokan telur, nayalakan mixer, aduk sebentar dg mixer..
    Matikan mixer, aduk rata dg sendok/spatula. Penting: Harus teraduk rata, dan diaduk cepat.

    (Btw,warnanya hijau..krna pakai agar2 hijau td,,tinggal stok itu..hehe)

  8. 8

    Nyalakan mixer, tuang perlahan² larutan agar².
    Pastikan agar2 benar2 mendidih,
    dan kocokan telur benar2 pas.textur kocokan telur spt biasa mau membuat cake, tetapi tdk pakai tbm/sp/ovalet.. terasa ringan kocokan telurnya..

  9. 9

    Tuang setengah bagian didalam loyang yg berisi cake coklat.

  10. 10

    Setengah bagian lain,beri 1sdm coklat bubuk, aduk hingga rata.

    Tuang didalam loyang yg brisi cake vanilla.

  11. 11

    Saya beri taburan choco chips n keju,,stlah didiamkan bbrp saat,,,tpi perlu di ingat ; Puding busa nya cepat mengeras.. jd taburi topping saat didiamkan ±3mnitan, saat atasnya tdk terlalu cair lg,,lgsg ditaburi toping.
    Disesuaikan saja ya..hnya utk hiasan..

    Dinginkan di kulkas..

  12. 12

    Sajikan..

    Yumm! My tasty, hihi.. 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saudah🌷
pada
Greetings to all💝...A student...Love Baking & Photography...I like too that i think unique..The recipes that I share are recipes that are suitable for me.Thank's All. 🌻
Lebih banyak

Resep Serupa