Dadar jagung udang

Raisa
Raisa @raisa16

Sebenarnya mumpung lg libur kerja, coba buat dadar jagung sendiri. Biasanya kan beli jadi ato beli adonannya trus tinggal goreng. Stlh buat sendiri, lbh nikmat makannya, meski pegel gilingnya 🤣
Ternyata masak cukup menyenangkan, meski lelah prosesnya 🤭💪

Dadar jagung udang

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya mumpung lg libur kerja, coba buat dadar jagung sendiri. Biasanya kan beli jadi ato beli adonannya trus tinggal goreng. Stlh buat sendiri, lbh nikmat makannya, meski pegel gilingnya 🤣
Ternyata masak cukup menyenangkan, meski lelah prosesnya 🤭💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 2 buahjagung manis, dipipil
  2. 8bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. Masing2 2 batang seledri dan bawang daun
  5. 2cabe besar
  6. Tepung terigu 4sdm dan tepung beras 1sdm
  7. Udang 8 biji, cincang kasar
  8. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Jagung manis yg dipipil, giling kasar

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cabe besar giling

  3. 3

    Bawang daun dan seledri potong kecil2.

  4. 4

    Campuran semua bahan menjadi 1, termasuk tepung terigu dan tepung beras

  5. 5

    Tambhkan garam, gula, lada, kaldu jamur (saya pakai totole) secukupnya, masako rasa sapi sedikiiitt saja (bisa koreksi rasa setelah mencoba goreng 1 terlebih dahulu). Tidak pakai masako, tdk apa

  6. 6

    Panaskan minyak. Mulai masukan adonan satu persatu. Saat memasukkan adonan kecilkan api. Saya tdk menambahkan air ke dlm adonan dadar jagung krn tingkat kekentalan adonan sdh cukup.

  7. 7

    Adonan yang saya buat, bisa jadi 11 dadar jagung yg kriuk dan gurih. Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raisa
Raisa @raisa16
pada
Baru mencoba belajar memasak dan ternyata itu enak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa