Terong Asam Manis

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 11 (13 April 2022), perjalanan #PejuangGoldenBatikApron, aku bikin masakan Seder. Kali ini aku masak terong biasanya dibikin balado tapi agak bosan jadinya kucoba bikin terong asam manis, ternyata suami suka banget. Alhamdulillah. Jika tidak habis bisa di hangatkan untuk menu sahur. Gampang banget ngangetinnya, tinggal ditumis aja paling ditambah air sedikit agar tidak kering.
#RamadhanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron

Terong Asam Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 11 (13 April 2022), perjalanan #PejuangGoldenBatikApron, aku bikin masakan Seder. Kali ini aku masak terong biasanya dibikin balado tapi agak bosan jadinya kucoba bikin terong asam manis, ternyata suami suka banget. Alhamdulillah. Jika tidak habis bisa di hangatkan untuk menu sahur. Gampang banget ngangetinnya, tinggal ditumis aja paling ditambah air sedikit agar tidak kering.
#RamadhanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-5 buahTerong ungu ukuran sedang/kecil, potong dadu
  2. 2 buahtomat, potong dadu
  3. 1 buahbawang bombay, potong dadu
  4. 3 sdmpasta tomat/saus tomat
  5. 1/2 sdtpaprika bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa jamur
  7. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  8. 3-5 sdmgula pasir (secukupnya)
  9. 3 sdmcuka masak
  10. 100 mlair
  11. 200 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong sampai matang dan empuk. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Lalu masukkan bawang bombay ke dalam sisa minyak yang masih panas bekas menggoreng terong, aduk rata sampai harum lalu masukkan tomat aduk lagi lalu masukkan pasta tomat/saus tomat, dan bumbu lain. Aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukkan air, aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan terong. Aduk sampai agak menyusut, koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa