Shiny crust brownies (oven tangkring)

Fanyarfany_
Fanyarfany_ @fanyarfany01_
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Bahan A
  2. 160 grDCC (coklat batang)
  3. 60 grmentega butter palmia royal
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 2 butirtelur
  7. 140 grgula halus
  8. Bahan C
  9. 100 grtepung terigu pro sedang
  10. 35 grcoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur jadi 1 di wadah tim Bahan A, tim sampai mencair lalu sisih kan sampai suhu berubah jadi hangat

  2. 2

    Kocok bahan B sampai mengental dan gula larut, setelah larut masukkan bahan A campur kembali sampai rata (bahan A wajib hangat untuk menghasilkan shiny crust)

  3. 3

    Setelah tercampur masukkan bahan C aduk kembali sampai tercampur rata semua bahan

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 20x20x4 cm, alasi dengan kertas minyak lalu tuang adonan yang sudah tercampur rata, setelah itu diamkan selama 2 menit

  5. 5

    Selagi menunggu adonan di diamkan panaskan oven tangkring dengan api sedang dengan suhu 150-160 derajat, jika sudah oven adonan brownies sekitar 40-45 menit

  6. 6

    Tes tusuk jika sdh tidak ada adonan lengket berarti brownies sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanyarfany_
Fanyarfany_ @fanyarfany01_
pada
ibu dari 2 orang anak yg doyan nyemil dan hobby masak😜❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa