Donat empuk tanpa kentang

Victressia Simatupang
Victressia Simatupang @kimoracakes

Halo, aku coba share resep kesukaan anak-anak dirumah. Rasanya enak banget.. empuk dan bisa jadi ide jualan. Selamat mencoba

Donat empuk tanpa kentang

18 orang berencana membuat resep ini

Halo, aku coba share resep kesukaan anak-anak dirumah. Rasanya enak banget.. empuk dan bisa jadi ide jualan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20pcs
  1. 250 grtepung pro tinggi (aku pakai cakra)
  2. 250 grtepung pro sedang (aku pakai bola salju)
  3. 60 grGula halus
  4. 5-8 grragi instant (aku pakai 5gr)
  5. 270-300 mlsusu cair (tergantung kelembaban tepung)
  6. 4 butirKuning telur
  7. 80 grMentega / margarin
  8. Toping
  9. Dcc secukupnnya
  10. seleraMeses coklat, almond, mint atau sesuai dengan
  11. 1 literminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali mentega

  2. 2

    Mixer sampai rata lalu masukan mentega, mixer lagi sampai Khalis. Untuk mengetest, ambil sedikit adonan direnggangkan sedikit, apabila sudah tidak sobek berarti adonan sudah Khalis.

  3. 3

    Timbang adonan, masing2 50gr. (Sekitar 20pcs)

  4. 4

    Bulatkan masing- masing adonan sampai permukaan nya mulus

  5. 5

    Setelah itu gepengkan/ Gilas adonan satu per satu dan letakan di serbet yang sudah di baluri tepung. Tunggu sampai mengembang.

  6. 6

    Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Test panas lalu masukan donat untuk digoreng

  7. 7

    Balik donat bila permukaan nya sudah berwarna coklat keemasa, jangan bolak balik donat karena akan menyerap minyak lebih banyak.

  8. 8

    Angkat donat jika kedua sisi nya sudah coklat dan keemasan.

  9. 9

    Sambil menunggu donat agak dingin, lelehkan dcc secukup nya, sebagai bahan olesan toping. Selamat menikmati

  10. 10

    Setelah itu oles bagian atas donat dengan dcc lalu masukan ke dalam Ceres.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Victressia Simatupang
pada

Komentar

Resep Serupa