Beef Cannelloni

Gisti
Gisti @gisti

Sebenarnya ada pasta cannelloni yang udah berbentuk, tapi karena di rumah adanya lasagna, yaudah deh pakai lasagna aja.

Beef Cannelloni

12 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ada pasta cannelloni yang udah berbentuk, tapi karena di rumah adanya lasagna, yaudah deh pakai lasagna aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta
  2. 4 lembarLasagna
  3. Saus Bolognese
  4. 100 grDaging Sapi Cincang
  5. 2 buahSosis, potong kecil
  6. 3/4 siungBawang Bombay, cincang kasar
  7. 1 siungBawang Putih, cincang kasar
  8. 150 grSaus Bolognese
  9. Margarin untuk menumis
  10. Saus Bechamel
  11. 200 mlSusu UHT Full Cream
  12. 1 sdmTepung Terigu
  13. 2 sdmMargarin
  14. Keju parut
  15. Parsley kering
  16. Garam
  17. Gula
  18. Pala Bubuk
  19. Lada Putih Bubuk
  20. Kaldu Jamur
  21. Topping
  22. 5 lembarKeju Melted
  23. Parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus bolognese.
    Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
    Masukkan daging sapi cincang dan sosis. Beri sedikit air. Masak hingga daging matang.
    Tuang saus bolognese. Tambahkan sedikit air bila saus terlalu kental.
    Sisihkan.

  2. 2

    Rebus pasta.
    Rebus lasagna lembar demi lembar pada air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak hingga pasta bisa digulung.
    Tiriskan dan jangan taruh secara menumpuk agar pasta tidak menempel.

  3. 3

    Siapkan wadah untuk memanggang.
    Bagi 1 lembar pasta menjadi 2 agar menjadi 1 lapis gulungan saja.
    Ambil 1 lembar pasta. Taruh saus bolognese pada pinggiran. Gulung pasta agar saus bolognese menjadi isian pasta.
    Lakukan berulang hingga pasta habis. Jika masih ada sisa saus, bisa disiram dan diratakan di atas pasta yang telah digulung dalam wadah.

  4. 4

    Buat saus bechamel.
    Lelehkan margarin. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal. Tambahkan susu UHT dan keju. Aduk rata hingga keju meleleh. Berikan bumbu sesuai selera. Tambahkan parsley kering. Masak hingga mengental. Angkat.

  5. 5

    Tuang saus bechamel di atas pasta. Ratakan.
    Beri lembaran keju melted di atasnya. Taburi dengan parsley kering.

  6. 6

    Tutup dengan alumunium foil.
    Pre heat oven.
    Panggang di oven selama 40 menit dengan suhu 200 derajat celsius.

  7. 7

    Beef cannelloni siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gisti
Gisti @gisti
pada

Komentar

Resep Serupa