Terong Raos

Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
Palembang

Enak, sdh bbrp kali bikin baru sempat ditulis sekarang hehehe

Source : heshidayat ||

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke9

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu panjang, potong tipis
  2. Secukupnyaminyak
  3. Adonan :
  4. 200 grtepung terigu
  5. 4 sdmtepung beras
  6. 300 mlair dingin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. Saus :
  10. 8 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe merah besar
  13. 10 batangdaun kucai
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmgula putih
  18. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan, pastikan adonan tidak terlalu cair. Masukan terong yang sudah diiris tipis. Goreng kering, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan saus, chopper bawang dan cabe. Boleh juga kalau mau dihaluskan.

  3. 3

    Tumis bawang cabe hingga harum. Lalu tambahkan bahan saus cairnya, tumis sebentar. Masukan terong, aduk rata.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
pada
Palembang
Nomaden domicile,happy wife, blessed mom of Q ♡ .|| let's cook ! cooking with love ♡ | memperkaya cita rasa lidah dengan memasak yang bisa dimasak 😀 Join CP 24 Desember 2017 --
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa