Sayur Lodeh Kuning with Fiber Creme

Name: Sayur Lodeh Kuning with Fiber Creme
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu siam, bersihkan getahnya; 3 buah kacang panjang; 2 buah terong ungu; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, digeprek; 2 sdm FIBER CREME; Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur; Bahan Halus; 5 siung bawang merah, goreng dulu; 2 siung bawang putih, goreng dulu; 1 ruas kunyit; 2 buah cabe merah

ResepEnyong by Ria @ResepEnyong30

Semarang

Search on Youtube : Resep Enyong

Saya termasuk orang yang suka makanan berkuah santan, cm karna santan itu mengakibatkan kolesterol tinggi, saya ganti dgn FIBER CREME yang lebih sehat. Jadi saya masih bisa menikmati masakan bersantan (santan fiber creme) 😄

Search on Youtube : Resep Enyong

Lebih banyak

Sayur Lodeh Kuning with Fiber Creme

ResepEnyong by Ria @ResepEnyong30

Semarang

Search on Youtube : Resep Enyong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 buahlabu siam, bersihkan getahnya
3 buahkacang panjang
2 buahterong ungu
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas, digeprek
2 sdmFIBER CREME
Secukupnyagaram, lada, dan kaldu jamur
Bahan Halus
5 siungbawang merah, goreng dulu
2 siungbawang putih, goreng dulu
1 ruaskunyit
2 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu terlebih dahulu (agak kasar), sisihkan.
2

Rebus +-400ml air. Tunggu sampia agak mendidih. Masukkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan bumbu yang fihaluskan tadi.
3

Masukkan labu siam, kacang panjang, terong yang sudah dipotong-potong. Aduk2.
4

Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk2 lagi. Tunggu sampai matang semua.
5

Masukkan FIBER CREME dan aduk2 sambil mengecilkan api kompor. Koreksi rasa.
6

Setelah matang semua, angkat dan sajikan di mangkuk.. Ber taburan bawang goreng (option).