Brokoli Sosis Saus Teriyaki

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Batam, 2022 April
>>>>>>>><<<<<<<<
Sehat selalu cookpader lovers ❣
Saya tidak menjalankan puasa ramadan, tapi saya juga berpuasa untuk mendekatkan diri dengan Tuhan dan juga untuk kesehatan. Kata orang tua jaman dulu yang masih memegang teguh dengan tradisi kejawen, kalau kita punya keinginan dengan tekun berdoa, berusaha dan dibarengi puasa prihatin keinginan kita bisa terwujud. Diluar semua itu mitos atau fakta, yang saya rasakan dengan rutin berpuasa memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan saya terutama lambung. Karena pencernaan juga butuh istirahat.

Saya selalu membekali perut dengan asupan yang bergizi sebelum berpuasa. Biasanya saya bangun jam 4 pagi untuk memasak, saya selalu bikin menu yang simpel dan cepat, salah satunya Brokoli Sosis Saus Teriyaki ini. Saya selalu prepare malam hari semua bahan yang akan dimasak. Waktu bangun pagi untuk makan sahur tinggal tumis-tumis, cemplang cemplung jadi deh, sajikan dengan nasi hangat. Saya sendiri lebih suka menyantapnya dengan oatmeal, awet kenyangnya sampai petang hari saat berbuka.

💚

#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#MenuSahur
#PGBA_Week11
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#CookingWithLove
#ResepIthaSubekti
#MasakItuSaya
#IdeMasak

Brokoli Sosis Saus Teriyaki

Batam, 2022 April
>>>>>>>><<<<<<<<
Sehat selalu cookpader lovers ❣
Saya tidak menjalankan puasa ramadan, tapi saya juga berpuasa untuk mendekatkan diri dengan Tuhan dan juga untuk kesehatan. Kata orang tua jaman dulu yang masih memegang teguh dengan tradisi kejawen, kalau kita punya keinginan dengan tekun berdoa, berusaha dan dibarengi puasa prihatin keinginan kita bisa terwujud. Diluar semua itu mitos atau fakta, yang saya rasakan dengan rutin berpuasa memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan saya terutama lambung. Karena pencernaan juga butuh istirahat.

Saya selalu membekali perut dengan asupan yang bergizi sebelum berpuasa. Biasanya saya bangun jam 4 pagi untuk memasak, saya selalu bikin menu yang simpel dan cepat, salah satunya Brokoli Sosis Saus Teriyaki ini. Saya selalu prepare malam hari semua bahan yang akan dimasak. Waktu bangun pagi untuk makan sahur tinggal tumis-tumis, cemplang cemplung jadi deh, sajikan dengan nasi hangat. Saya sendiri lebih suka menyantapnya dengan oatmeal, awet kenyangnya sampai petang hari saat berbuka.

💚

#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#MenuSahur
#PGBA_Week11
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#CookingWithLove
#ResepIthaSubekti
#MasakItuSaya
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 bonggolbrokoli (setara 200 gram)
  2. 2 bijisosis ayam
  3. 70 mlair matang
  4. 1 SDMmentega untuk menumis
  5. 》Bumbu cincang / iris :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 》 Bumbu perasa (sesuaikan selera) :
  9. 1 SDMsaus teriyaki
  10. 1/2 SDMkecap manis
  11. 1/2 sdthimsalt
  12. 1/4 sdtlada putih bubuk
  13. 1/4 sdtkaldu jamur non msg

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam brokoli dengan air garam, bilas bersih, potong-potong, sisihkan.
    Potong serong sosis, cincang halus bawang putih, iris tipis bawang bombay.

  2. 2

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga setengah layu.
    Masukkan bawang putih tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan sosis, masak sebentar, lalu tuang air.

  4. 4

    Masukkan brokoli, besarkan api, tutup teflon selama 1 menit.

  5. 5

    Setelah 1 menit kecilkan api, beri semua bumbu perasa, aduk merata.
    Masak hingga tingkat kematangan yang di inginkan, saya suka tekstur brokoli yang krenyes-krenyes.
    Matikan api kompor, angkat.

  6. 6

    Tuang ke piring dan sajikan segera.

  7. 7

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat 👩‍🍳💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa