Orak Arik Terong Telur

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Arisan Cooksnap 3C datang lagi, itu tandanya udah mulai awal bulan loh 😊, gak terasa ya udah masuk bulan April.
Yang beruntung kali ini adalah mimin wag 3C mbak @dapur_imaimey 👏👏

Saya suka terong, di sambal balado ataupun di panggang dan di rebus, kalau di olah yang lain , di orak arik dengan telur, baru kali ini deh, rasanya mantap juga 🤤🤤

Source : @dapur_imaimey
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4570497

#ArisanCooksnap3C_Imaimey
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA_10
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#MamiCay
#April22

Orak Arik Terong Telur

Hai cookpaders... Arisan Cooksnap 3C datang lagi, itu tandanya udah mulai awal bulan loh 😊, gak terasa ya udah masuk bulan April.
Yang beruntung kali ini adalah mimin wag 3C mbak @dapur_imaimey 👏👏

Saya suka terong, di sambal balado ataupun di panggang dan di rebus, kalau di olah yang lain , di orak arik dengan telur, baru kali ini deh, rasanya mantap juga 🤤🤤

Source : @dapur_imaimey
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4570497

#ArisanCooksnap3C_Imaimey
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA_10
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#MamiCay
#April22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 259 grterong ungu, potong sesuai selera
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 💚 bumbu marinade2
  6. 2 siungbawang putih dan garam yg di haluskan
  7. 💚 bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 buahcabe merah
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1 cmjahe
  12. 💚 bumbu rajang
  13. 2 buahtomat
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong ukuran sedang atau sesuai selera, lalu marinade dengan bawang putih, diamkan selama 10 menit. Haluskan bumbu halus, dan rajang tomat, daun bawang dan daun jeruk.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan lalu goreng terong, sampai matang. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai bumbu matang dan harum, lalu pecahkan telur dan orak arik telur sampai tercampur rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa ya.

  3. 3

    Setelah telur tercampur rata, masukkan terong, aduk rata dan angkat. Orak arik terong siap di sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa