Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
34 buah
  1. 450 gramubi merah (berat setelah dikupas dan dikukus)
  2. 470 mlair
  3. 65 mlsantan kental siap pakai
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 250 gramgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 250 gramtepung terigu protein sedang
  8. 80 grammargarin lelehkan
  9. Secukupnyakeju cheddar parut untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan ubi dan 200 ml air (aku pakai hand blender)

  2. 2

    Mixer sampai lembut telur ayam dan gula pasir.

  3. 3

    Masukkan ubi yang dihaluskan, air, dan santan kental siap pakai, mixer sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan ayakan tepung terigu protein sedang, mixer dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Terakhir masukkan margarin leleh, mixer sampai tercampur rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin, tuangi adonan 3/4 cetakan. Setelah setengah matang, taburi keju diatasnya. Tutup dan masak sampai matang. Angkat.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa