Potong tempe bentuk segitiga jngn terlalu tipis enak tebal qlo di bacem

Kita haluskan bumbu halus, pertama ulek bawa ng merah, bawang putih dan lengkuas garam dan 1bungkus ketumbar bubuk ulek sampai halus, lalu asam ulek kasar saja dan masukan gula sedikit demi sedikit dan penyedap sedikit,bila sudah halus

Sudah air menyusut matikan api.. Biarkan dingin lalu masukan ke dalam tempat kedap udara, bisa kita simpen di kulkas ataw bisa langsung kita goreng