Sayur urap

Peni Pen Yu
Peni Pen Yu @Peni_Anggareni

Ceritanya kangen dengan masakan emak. Kebetulan ada kelapa d kulkas . Udah dech langsung eksekusi

Sayur urap

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kangen dengan masakan emak. Kebetulan ada kelapa d kulkas . Udah dech langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 ikat Pucuk ubi/kates
  4. Kol
  5. Taoge
  6. 1/2 butirkelapa
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe rawit/setan
  10. 6 buahcabe merah
  11. 1/2 onskencur
  12. Secukupnyaasam jawa
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyagula merah
  15. Terasi (boleh d skip)
  16. Kunyit (boleh d skip)
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong sayur dan rebus, matang angkat dan tiriskan. (Supaya sayurnya hijau n cepat lembut, airnya kasih garam dan soda kue)

  2. 2

    Blender duo bawang, cabe, dan kencur.

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan garam, gula pasir, Royco, dan daun jeruk.

  4. 4

    Sudah wangi, masukkan kelapa parut. Sambil aduk dan masukkan gula merah yg udah d sisir. Koreksi rasa, masak hingga berubah warna agak kecokelatan..

  5. 5

    Urap siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peni Pen Yu
Peni Pen Yu @Peni_Anggareni
pada

Komentar

Resep Serupa