Minggu ini masih tentang perbakinganSekalian menjalankan misi ramadan camp dari mamah cookpad tercintahhKue penghuni toples suguhan lebaran yaitu "Kuker Yang Tak Biasa" dan memang beneran saya baru pertama kalinya membuat kastangel / kastengel karena sejujurnya diantara sekian banyak kue kering yang saya makan hanya kastengel yang saya TIDAK SUKA, lho kenapa bisa?!! karena rasanya terlalu asin dan saya tidak pernah mau makan kue itu apabila bertamu atau berkunjung ke rumah keluarga...tapi resep kastengel dari mbak @Phie999 ini mampu membuat saya jadi makan berkali" kue ini hahahaa apalagi anak saya bolak balik makan. Apa mungkin karena kejunya sebab orang pada umumnya pakai keju cheddar sedangkan resep aslinya itu pakai keju edam (keju tua) entahlah sy kurang ngerti yang jelas kue ini enak dan di resep yg saya buat ini ada yang saya modifikasi sesuai lidah saya sehingga rasanya tidak terlalu asin. Jadi kalau mau liat resep aslinya silahkan berkunjung ke mbak phie ya teman" 🙏#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_misi7#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_12

Kegiatan di dapur menjelang Idul Fitri dng membuat kastengel favorite dng resep andalan dr JTT yg rasanya gurih, renyah dan ngeju banget. Pilihlah keju dng kualitas baik spt keju edam atau keju apel (keju bulat bungkusnya merah) yg akan menghasilkan kastengel enak dng aroma keju yg kuat.#BikinRamadanBerkesan #29

Akhirnya, setelah bertahun-tahun trial and error, nemu resep kastengel paling pass. Pake ala Nyonya Liem. Saya gag tau siapa gerangan Nyonya Liem, tapi klo ngikutin resep dg embel-embel Nyonya Liem, kemungkinan berhasil 80%. Kastengel ini rasanya pas, asinnya pas dan crunchy nya pas.

Setelah Minggu lalu belajar bikin Nastar Klasik, minggu ini jadwalnya belajar bikin Kastengel..Masih bersama Mba @Phie999 yang berbagi pengetahuan dan pengalamannya dalam membuat kue kering.Alhamdulillah bisa nyobain resep Kastengel yang renyaahh dan ngeju walaupun tanpa keju edam. Sy menggunakan keju parmesan untuk adonannya dan keju red cheddar utk toppingnya.Terima kasih banyak Mba Phie buat sharing ilmu dan pengalamannya..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Week 1208042022 belajar baking via telegram bersama mba Phei Kitchen bahas kastengel,kue yang berasal dari negara Belanda sana yang memiliki panjang 30 cm aslinya. Umumnya memakai keju tua untuk bahan campuran di adonan karena tidak mengandung banyak air yang membuat teksturnya kres2, dan tepung yang digunakan adalah protein rendah. Alhamdulillah masih kebagian beli keju edam yang 1 ons di TBK langganan harganya 40rb 😚. Ada harga ada rupa rasa dilidah, kastengelnya enak pokoe ga berhenti pengen lagi dan lagi pas dimaem lumer kres2. Ga aman toples dah,🤭Terima kasih ilmu dan tipsnya mba Phei Kitchen @Phie999 , kata mba Phei misalnya di daerah tempat tinggal ga ada keju tua contohnya edam. Bisa menggunakan keju cheddar, setelah diparut kejunya diangin2kan ya agar berkurang kadar airnya. 🤗Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakeasy_Kastengel#CeritaDapurHariIni

Setiap hari raya idul fitri gk pernah ketinggalan kuker yg satu ini 🤩

Salah satu kuker yang wajib di saat lebaran, belum lebaran juga udah mau abis

Baking seru bareng Mbak @Phie999 , kemarin tentang nastar terus lanjut dg kastengel. terimakasi banyak sharingnya, Mbak @Phie999 sehat dan bahagia slalu bersama keluarga ya. .🙂🤗#PejuangGoldenBatikApron#BakEasy_Kastengel#cookpadCommunity_SumUt#IdeMasak# MasakItuIndahDanIbadah

Selain nastar, kuker satu ini juga jadi favorit banyak orang ya..., terutama yang ga doyan manis. Nah...berhubung dah bikin nastar jg semprit yang rasanya manis, sekarang bikin yang asin ngejuuu...😋

BismillaahLebaran tahun ini untuk pertama kalinya bikin kuker2..coba cari-cari resep sana-sini, akhirnya ngrasa sreg pakai resep ini. Berhubung pengalaman pertama langsung bikin puluhan toples kuker jd rempong baru sempet upload.hehe..Rasanya ngeju banget, tapi ga bikin enek.Pokoknya semua yang nyobain bilang enak.MasyaAllah..emak jadi terharu & senang sekali karena pengalaman pertama bikin kuker tidak mengecewakan.Sumber : YT Atha Naufal#kastengel#kuker#lebaran#PejuangGoldenApron3#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta

Bismillah24-04-2022 Minggu ni ngirim resepnya didetik2 terakhir, sungguh terlalu sakit klo jadi tim mepet. Padahal cookis nya dari kemaren udah siap tapi selalu lupa buat pocannya.Saya cooksnap resepnya mba @Phie999 makasih resepnya mba🙏#Maminang_KueKering#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#dapurYusrasfa