Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3 Toples
  1. 500 grtepung tapioka disangrai dengan 5 lbr daun pandan
  2. 100 grmaizena
  3. 4 btrkuning telur
  4. 50 grgula halus
  5. 150 grgula pasir
  6. 250 grsantan kental tidak boleh ada airnya yah
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Masak santan, gula pasir dan garam hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Kocok telur dan gula halus hingga putih.

  3. 3

    Tambahkan adonan santan, mixer hingga rata.

  4. 4

    Masukkan maizena, mixer lagi hingga rata aja

  5. 5

    Masukkan tapioka yg sudah disangrai 3 hari sebelumnya. Biarkan dingin. Mau buat baru disaring tepungnya.

  6. 6

    Jgn dicampur tepungnya sekaligus yah. Adonan berat sekali dan mudah mengeras. Kl mau lebih enak ambil 2-3 sendok tapioka tuang adonan santan, uleni hingga bisa dibentuk.

  7. 7

    Cetak dengan cetakan kue bangkit.

  8. 8

    Panggang hingga matang. Kasih titik merah dimatanya agar terlihat lebih cantik. Tunggu dingin baru susun di toples yah.

  9. 9

    Ini hasil foto-fotonya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
suryani
suryani @suryani_belva
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa