9. Kacang Bawang Renyah

Indiana Putri
Indiana Putri @Indianaanya

9. Kacang Bawang Renyah

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas kulit
  2. 1 sachetsantan kara instan @65gr
  3. 800 mlair
  4. 7 siungbawang putih haluskan
  5. 1 sdmgaram
  6. 2 sdtpenyedap rasa
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Daun jeruk sesuai selera (aku cuma pakai 3 lembar)
  9. 8 siungbawang putih iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang tanah kupas lalu tiriskan dan tempatkan dalam wadah.

  2. 2

    Rebus 800ml air, masukkan santan instan, bawang putih halus, garam, penyedap rasa, gula pasir, daun jeruk, dan biarkan sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, tuangkan ke dalam wadah yg sudah berisi kacang tanah kupas, lalu tutup dan biarkan bumbu meresap selama 1-2jam.

  4. 4

    Setelah 1-2jam, tiriskan kacang tanah lalu goreng dengan minyak panas api kecil hingga sedang sampai kekuningan lalu angkat dan tiriskan. Jangan menggoreng sampai kacang berwarna kecoklatan, karena nanti pas diangkat kacang masih mengalami proses pemasakan dan bisa menjadi pahit.

  5. 5

    Setelah kacang digoreng semua, lalu goreng bawang putih iris tipis hingga kekuningan juga. Taburkan diatas kacang bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indiana Putri
Indiana Putri @Indianaanya
pada

Komentar

Resep Serupa