Lele Panggang

Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
Pekalongan

Punya lele tapi bingung mau dimasak apa?
Coba dipanggang aja, pake resep ini aselik rasanya enak pake banget. Kalo mau buat sahur bikinnya dari sore yaa, jadi nanti pas sahur tinggal dipanasin lagi deh.

BunBika nyontek bumbunya dari Mama Akmal @endahswati0110

#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#Semangcook_SahurBareng
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke11

Lele Panggang

Punya lele tapi bingung mau dimasak apa?
Coba dipanggang aja, pake resep ini aselik rasanya enak pake banget. Kalo mau buat sahur bikinnya dari sore yaa, jadi nanti pas sahur tinggal dipanasin lagi deh.

BunBika nyontek bumbunya dari Mama Akmal @endahswati0110

#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#Semangcook_SahurBareng
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1/2 bksracik ikan goreng
  4. Bahan Bumbu :
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 bijicabe merah
  8. 3 bijicabe rawit (yg suka pedes boleh ditambah)
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1,5 sdmketumbar sangrai
  11. 2 cmkunyit bakar
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 50 mlair asam jawa
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, lalu lumuri dengan bahan marinasi simpan dalam kulkas selama satu jam

  2. 2

    Blender bahan bumbu sampai halus, lalu tumis sampai harum dan sedikit berubah warna

  3. 3

    Tambahkan bahan pelengkap, masak sampai matang. Angkat dan biarkan dingin

  4. 4

    Keluarkan lele yang sudah dimarinasi lalu lumuri dengan bumbu dan masukkan kembali ke kulkas. Diamkan sampai satu jam agar bumbu meresap

  5. 5

    Panaskan oven pada suhu 250°C selama 5 menit. Sementara itu tata lele dalam loyang yang sudah dilumuri minyak. Lalu panggang selama 30 menit menggunakan api atas dan bawah (balik ikan setelah 15 menit boleh tambah olesan bumbu)

  6. 6

    Setelah 30 menit keluarkan ikan dari oven dan siap disajikan (resep asli dibakar pakai teflon)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
pada
Pekalongan
Ibu 2 anak yang hobi memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (13)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Mantaappp.. Memgiurkan.. Perlu di coba in,, 👌😍

Resep Serupa