Boh Manok Teudeudah (Pepes Telur)

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Ini termasuk lauk yg bikin nostagia, jadi teringat masa-masa kecil di rumah Misyik (nenek). Sering banget di bikinin ini, makan sama nasi hangat dan sayur bening...nikmat sekaliii...

#PejuangGoldenBatikApron 
#Cookpadcommunity_Sumut

Boh Manok Teudeudah (Pepes Telur)

Ini termasuk lauk yg bikin nostagia, jadi teringat masa-masa kecil di rumah Misyik (nenek). Sering banget di bikinin ini, makan sama nasi hangat dan sayur bening...nikmat sekaliii...

#PejuangGoldenBatikApron 
#Cookpadcommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2Telur Ayam
  2. 4asam sunti
  3. 8cabe rawit
  4. 3bawang merah
  5. 2 lbrdaun jeruk (rajang)
  6. secukupnyaGaram
  7. Daun pisang secukupnya (untuk alas)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ulek halus asam sunti, bawang merah dan cabe rawit. Siapkan 2 butir telur.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, garam dan bumbu yang telah di ulek ke dalam telur, kocok sebentar hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan wajan, lapisi permukaannya dengan daun pisang, masukkan telur kemudian tutup.

  4. 4

    Masak dengan api kecil, hingga telur terkelupas dari daun pisang. Kemudian balik agak kedua permukaan sama matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa