Siomay Bandung Tanpa Ikan ala Abang Abang

Esty Ridho Hakim
Esty Ridho Hakim @estyridhohakim_0991
Bantul Yogyakarta

Bismillah..

Dikasih bumbu kacang sisa sate banyak bgt.semangkok penuh.. soalnya pak lek ku kerja di katering. aq bingung kan kalo cuma rebus2 sayuran..nanti aq doang yg makan..jd aq dadakan bikin siomay ala abang3 ini. Alhamdulillah.. enakk kenyal empuk..wlwpun sudah dingin. Yuk kepo2 bund..
Oh ya..ini aq tulis resep sesuai si empunya.. tp aq bikin setengah resep.😁😊

Sumber Dapur mama Rizki YouTube

#pejuanggoldenbatikapron
#selaluistimewa
#kopijosramadan
#ceritadapurhariini
#cookpadcommunity_yogyakarta

Siomay Bandung Tanpa Ikan ala Abang Abang

Bismillah..

Dikasih bumbu kacang sisa sate banyak bgt.semangkok penuh.. soalnya pak lek ku kerja di katering. aq bingung kan kalo cuma rebus2 sayuran..nanti aq doang yg makan..jd aq dadakan bikin siomay ala abang3 ini. Alhamdulillah.. enakk kenyal empuk..wlwpun sudah dingin. Yuk kepo2 bund..
Oh ya..ini aq tulis resep sesuai si empunya.. tp aq bikin setengah resep.😁😊

Sumber Dapur mama Rizki YouTube

#pejuanggoldenbatikapron
#selaluistimewa
#kopijosramadan
#ceritadapurhariini
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 350 grterigu
  2. 350 grkanji/tapioka
  3. 2 helaidaun bawang iris2
  4. 2telur
  5. 1 literair
  6. 2Bawang putih (tambahanku)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdmpenyedap/ kaldu bubuk
  9. 1 sdtlada
  10. ❤️Pelengkap
  11. Irisantimun
  12. Saos / kecap
  13. Sambal kacang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

    Haluskan bawang dan garam.

    (Masak dgn api sedang), Campur tepung terigu, air, bumbu halus, lada, penyedap dan irisan daun bawang. Aduk merata. Masak sampai Kalis sambil diaduk2.

  2. 2

    Seperti ini ya bund kalisnya, mulus.

    Setelah agak dingin beri telur. Aduk merata.

  3. 3

    Taburi tepung kanji aduk2 sAmpe merata tp jgn terlalu kuat supaya tdk alot dan keras. Asal rata saja..diaduk ringan.

    Masukkan adonan dlm tahu Pong, sebagian dibulat2kan. Masukkan dlm dandang yg sudah dioles minyak goreng.

    Kukus selama 30menitan api sedang besar.

  4. 4

    Siap sajikan dgn irisan timun..sambal kacang saus dan kecap bila suka.
    Selamat mencoba bund‼️🥰😍🤤 aseli bund,,ini tuh empuuuk bgt wlwpun udah dingin. Teksturnya miriiip sama yg dijual abang2 tuh..❤️❤️ recommended pokoknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esty Ridho Hakim
Esty Ridho Hakim @estyridhohakim_0991
pada
Bantul Yogyakarta
seorang ibu 2 anak yg suka icip2 makanan😁.join cookpad 1 januari 2020salam kenal semuaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa