Sayur Lodeh Bumbu Racik

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Menjelang lebaran begini hawanya mau masak yang simpel2 aja untuk harian,, krn tenaganya dialihin buat belanja sama bebikinan yang lain hhihi. Mumpung di dapur masih ada harta karun bumbu racik lodeh instant, langsung dibikin aja. Btw ini bungkus terakhir bumbu racik dan ga ada yang jual disini 🤣 bikinnya simpel aja, alhamdulillah langsung habiss,,

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#Week13

Sayur Lodeh Bumbu Racik

Menjelang lebaran begini hawanya mau masak yang simpel2 aja untuk harian,, krn tenaganya dialihin buat belanja sama bebikinan yang lain hhihi. Mumpung di dapur masih ada harta karun bumbu racik lodeh instant, langsung dibikin aja. Btw ini bungkus terakhir bumbu racik dan ga ada yang jual disini 🤣 bikinnya simpel aja, alhamdulillah langsung habiss,,

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#Week13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  2. 1 buahterong ukuran besar
  3. 3 buahwortel
  4. 2 butirbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe hijau besar
  7. 2cabe rawit hijau (optional)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 bungkusbumbu lodeh racik Indofood
  10. 65 mlsantan
  11. Secukupnyagaram dan gula
  12. 600-650 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong-potong wortel dan labu siam, lalu bersihkan. Untuk terong saya potong menjelang dimasak. Lalu iris semua bawang dan cabe.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan labu siam, wortel, dan irisan bawang. Masak sebentar sekitar 5 menit.

  3. 3

    Beri bumbu racik, santan, dan cabe. Masak sampai sayuran setengah empuk sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan terong dan daun salam, masak sampai semua bahan matang. Beri garam dan gula, tes rasa.

  4. 4

    Sayur lodeh siap disajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa