Terong balado simple ala anak kos

Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @silmihabibah

11 tahun hidup di asrama dan pesantren bertemu beraneka menu terong tetep gabisa suka sampe sekarang, ternyata doiku suka terong akhirnya coba berani masak sendiri di kos. Dan ternyata enaaak. alhamdulillah

Terong balado simple ala anak kos

11 tahun hidup di asrama dan pesantren bertemu beraneka menu terong tetep gabisa suka sampe sekarang, ternyata doiku suka terong akhirnya coba berani masak sendiri di kos. Dan ternyata enaaak. alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 buahterong ungu (karena coba2 masak)
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu ulek
  4. 3 siungbawang merah
  5. 10cabe keriting
  6. 7cabe rawit
  7. 1/2 sdtterasi
  8. secukupnyagaram
  9. gula pasir secukupnya (optional)
  10. penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dan potong terong sesuai selera

  2. 2

    Ulek bawang merah, cabe, terasi

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek hingga harum

  4. 4

    Masukkan terong dan air secukupnya

  5. 5

    Campurkan hingga bumbu merata, meresap dan terong layu

  6. 6

    Koreksi rasa lalu sajikan bersama nasi anget dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @silmihabibah
pada

Komentar

Resep Serupa