MPASI Opor Ayam

Mama Umma
Mama Umma @mommo110
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 150 gramdaging ayam
  2. 2 sdmsantan kental
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 400 mlair
  5. Bumbu Halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 butirkemiri
  9. Seiriskunyit
  10. Seirisjahe
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Bumbu Pelengkap
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. 1/4 sdmgula merah
  18. Secukupnyagaram dan gula
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Siapkan bumbu2

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, lada)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh hingga matang, lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna menjadi putih

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan santan, gula merah, garam dan gula. Aduk2, cek rasa

  5. 5

    Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Umma
Mama Umma @mommo110
pada
Seorang istri dan mama dari 1 orang anak yang suka belajar masak dan ingin menghidangkan makanan yang lezat serta sehat.Ini adalah resep2 yang ditulis agar mama bisa buka lagi kalau ingin masak sesuatu.
Lebih banyak

Komentar (3)

aprista
aprista @cook_16373702
Alhamdulilah.. anak anak lahap. Terimakasih.

Resep Serupa