Krai itu sejenis mentimun tapi dia gak bergetah kayak mentimun. Dan punya aroma manis dan tekstur dagingnya lebih padat. Ini biasanya orang jawa suka dipake sayur asem. Kalo beli rujak cingur di sebagian daerah jawa timur biasanya ada campuran bendoyo krai- nya. Ini aku buat yg versi manis ya. Kesukaan ibu#FestivalRamadhanCookpad

Bendoyo Krai atau Krai rebus, ini salah satu kegemaran alm ayah saya, apalagi kalau beliau sedang berpuasa, buka puasanya mesti harus ada bendoyo Krai atau bendoyo timun, sebab katanya ini menu yang menyehatkan... Dulu waktu saya kecil sih gak suka menurut saya tidak ada rasanya alias anyep, hambar... Tapi lama kelamaan koq saya juga ketagihan makan bendoyo krai, timun, labu siam, pare, apalagi disiram sambal pecel hmmm....🤤🤤Cara masak bendoyo agar tetap hijau namun empuk sangatlah guampiilll... Yuk ikuti cara saya... 🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe29#17desember2020#MasakanUntukIbu

Comment : Dingin nya Kraii rebus berpadu Gurih Manis Petis UdangBendoyo, adalah Kraii / sejenis Mentimun -yg hanya saya temui di Pasuruan-Surabaya dan Swiss di toko Vietnam Grocery- yang direbus/ kukus dipakai untuk pelengkap Rujak kikil/cingur.Saat SMP, kerna sekolah di Luar Kota, sering makan siang dulu di rumah Kakek menunggu dijemput Ibu, saat itulah sy mulai menyukai Bendoyo yang hampir selalu ada di meja makan bersanding dengan Sambal Petis Udang dan Bandeng Asap atau Udang Goreng.Posting Bendoyo Timun Mbak @NanoRatno membuat saya mewek teringat kasih sayang Kakek dan Ibu yg juga sangat suka sayur ini."Ojok koyo Bendoyo koen!", Bendoyo juga jadi calling names, untuk seseorang/anak yg cengeng dan gampang menyerah, mungkin kerna Krai yg keras dan getar menjadi lemas berair dan manis saat berubah jadi Bendoyo...Kraii memiliki kandungan Vitamin yang cukup banyak dan bagus bagi darah tinggi, kolesterol, GERD dan cures bbrp penyakit yg lain

Mbak Firda posting bendoyo plus sambel petis,langsung ingat Mbah uti aja.dulu Mbah uti yang sering bikin bendoyo+sambel petis+bandeng.pagi tadi nyari bandeng gak Nemu jadi pake jangkang yang ada di kulkas aja,rencananya jangkang mau dibrengkes tapi eksekusinya cuma digoreng buat temen bendoyo.duuuhhhh.....langsung ingat waktu kecil,tapi paksu gak begitu suka sambel petisnya.duuuhhh....lain kali klo lagi pingin brarti masak buat dimakan sendiri 😑.krai sejenis mentimun tapi kulitnya bergaris-garis,jangkang sebutan di Surabaya untuk baby crab.

Rabu, 11122019Ini olahan dari jaman saya kecil bareng buk e, sampai sekarang masih sering bikin juga untuk cemilan mertua dirumah..seger,alami,adem diperut.. Krai ini murah&mudah masaknya,gak perlu banyak semprotan pestisidanya pula. Masaknya pun mudah, Tinggal dicuci,lalu direbus smpai empuk. Gak perlu dikupas ya..Karena dulu pas masih sekolah sering lihat bue bikin ini dikala musim kemarau yg panas,jadi penasaran gimana cara masaknya..dan trnyata ini ilmu yg paling mudah sy pelajari sbg pemula..trimakasih buk e..#berburucelemekemas#resolusi2019#MakananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#teamtrees#saturesepsatupohon

Ini sayur yang seperti timun,tapi beda ,kulitnya lebih hijau dan loreng² putih,biasanya kalo di Surabaya di pakek isian sayur nya rujak cingur ataupun sayur nya nasi pecel, rasanya khas,dan masaknya cuman di rebus lalu di sajikan.gampang kan bund...#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya

Dapat oleh² krai banyak.Rencana awal mau di sayur asem.Berubah di olah me jadi bendoyo.Di tempatku bendoyo bisa di campur dengan bumbu pecel.Nah kali ini, bendoyo bisa di jadikan menu diet praktis.Happy cooking 🩵.

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya bersilaturahmi ke sahabat Coboy tersayang, Mbak Berlian @soewandono19. Peluk, doa, dan harap terbaik kami untuk beliau sekeluarga, semoga selalu semangat dan ceria.--Saya cooksnap Caa Timun resep Mbak Berlian, dengan penyesuaian. Timunnya saya ganti dengan krai. Mungkin ada yang kurang familiar dengan krai. Ini sejenis mentimun yang biasa dimasak sayur asam, pecel atau rujak, dan cukup populer di Jatim. Jika direbus, disebut juga bendoyo. Orang-orang lanjut usia kadang mengonsumsi bendoyo, sebagai kudapan/pengganti nasi, biar tetep sehat.Kali ini saya coba mengeca krai. Cara masak krai yang tak populer, tapi ternyata enak juga... Senang kalau bisa bervariasi memasaknya. Mari. 🙏#CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian#CoboyPeduli

Tidak banyak yg tau makanan apa ini.. HeheTp Orang lamongan pasti tau ini makanan apa...Saya tau masakan ini dari alm.mama, beliau suka banget makan ini... Beberapa orang ada yang pake garam, tapi kalo mama saya selalu pake gula saja.Ini seger banget apalagi kalau ditaruh dikulkas dulu... HeheBiasa saya buat ini untuk temannya sambal aka lalapan,Lalapan versi berair.. Haha#PejuangGoldenBatikApron

Setup Krai ini adalah menu takjil terfavorit keluarga saat bulan puasa.Segarnya masyaAllah benar-benar luar biasa..Cocok banget untuk dihidangkan pada detik² pertama buka puasaBismillah.. sambut Ramadhan 2022Bismillah lolos #PejuangGoldenBatikApron

Kemarin ibuku baru datang dari Blora dan dibawain krai.Krai itu cuma ada di Blora dan sekitarnya lho...Krai itu bentuknya kayak timun, warnanya hijau dan ada kayak motif garis2nya tapi tidak bergetah kayak timun.Krai bisa diolah jadi masakan atau dibikin rujak. direbus trus disambelin tomat ato sambel terasi juga oke banget...tapi kali ini lagi pengen dibikin sayur asem dalam rangka menyenangkan diri sendiri, hehe...

Saya suka memasak dikarena keluarga saya dan anak2 suka masak sendiri dirumah, selain menjaga kebersihan dan menjaga kesehatan juga pilih2 bahan yg seger, Minggu ini saya setor tugas sayur. Asem Krai karena cuaca panas paling seger dan enak makan sayur asem Krai dan semua bagian bisa dimasak gak ada yg terbuang.#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman#MasakSetiapBagian