Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahpisang raja
  2. 100 gramtepung beras
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 400 mlsantan (me: 200ml santan + 200ml air)
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. Bahan bubur :
  9. 4 sdmtepung beras
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 400 mlsantan (me: 200ml santan + 200ml air)
  13. Pelengkap :
  14. Es batu
  15. Sirup cocopandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang raja selama 5 menit.

  2. 2

    Dalam wadah campur semua bahan kulit pisang ijo, aduk jangan sampai ada yang bergerindil lalu kukus selama 15-20 menit.

  3. 3

    Angkat adonan dan aduk sampai kalis lalu dinginkan adonan setelah itu bagi adonan menjadi 7 bagian.

  4. 4

    Siapkan plastik wrap/daun pisang, lalu beri sedikit minyak kemudian pipihkan adonan, isi pisang dan gulung memanjang. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus pisang ijo selama 15 menit.

  6. 6

    Campur semua bahan bubur masak sampai meletup dan mengental.

  7. 7

    Sajikan pisang ijo dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anin Damanti
Anin Damanti @anindamanti30
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa