Sunkist Chiffon

Boisiyah Suwardi
Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo
Jakarta

Resep dari chiffon cake Sunkist nya sist @liberia_tirta. Pertama x saya buat gagal.karena masih ada bagian yg bantet. Coba lagi dan sekarang jadi resep andalan saya kl lg pengen Orange chiffon cake. Wangi, empuk dan ringan,, pokoknya kl satu slice ga cukup 😁
Tq sist @liberia_tirta saya tulis ulang resepnya ya ci.

Sunkist Chiffon

Resep dari chiffon cake Sunkist nya sist @liberia_tirta. Pertama x saya buat gagal.karena masih ada bagian yg bantet. Coba lagi dan sekarang jadi resep andalan saya kl lg pengen Orange chiffon cake. Wangi, empuk dan ringan,, pokoknya kl satu slice ga cukup 😁
Tq sist @liberia_tirta saya tulis ulang resepnya ya ci.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. Adonan kuning telur :
  2. 150 grtepung terigu protein rendah
  3. 6 btrkuning telur
  4. 100 grair perasan jeruk Sunkist
  5. 50 mlminyak sayur
  6. 2 buahparutan kulit jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Adonan putih telur:
  9. 6putih telur
  10. 150 grgula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan oven suhu 180⁰C kemudian siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur bahan adonan kuning telur dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan (sy urutannya kuning telur + minyak + garam + kulit jeruk + tepung + air perasan Sunkist)

  3. 3

    Kocok putih telur dan gula hingga kaku. (Saya soft peaks) tidak terlalu kaku tp adonan sudah tidak jatuh saat dibalik

  4. 4

    Campur kan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan loyang chiffon (tanpa oles apapun ya) tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yg sudah dipanas sebelumnya.

  6. 6

    Panggang chiffon selama 45 menit (dioven saya ± 60 menit) hingga matang. Keluarkan dr oven. Balik loyang. Biarkan hingga dingin.

  7. 7

    Setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang dan potong2.

  8. 8

    Suhu oven sesuai dengan oven masing-masing ya. Ini photo saya awal2 buat cake ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Boisiyah Suwardi
Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo
pada
Jakarta
Saya ibu dr 2 putri🥰 dan istri dari 1suami😂. Belajar masak dan baking secara otodidak dari mana saja. Bahkan dr acara kulineran 😅resep yang saya bagikan adalah resep yg telah saya coba di dapur saya dan berhasil. kl gagal? ya ga terbit😆. Resep berasal dari berbagai sumber dan telah saya sesuai kan dengan selera saya dan kl adaptasi resep utuh akan selalu saya sertakan sumber resep nya. tq🙏 Ig: @boisiyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa