Tumis Santan Atiampela

ephy dewi
ephy dewi @cook_5494760
Bogor

Tumis Santan Atiampela

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahatiampela
  2. 2 ruasjahe keprek (setengah jempol)
  3. 1 ruaslengkuas keprek (setengah jempol)
  4. 2 buahdaun salam
  5. 7 buahb. merah iris tipis
  6. 2 siungb. putih Iris tipis
  7. 15 buahcabe rawit Iris tipis (bisa kurang atau lebih selera)
  8. 1 sdmgula merah cincang
  9. 200 mlsantan encer
  10. 1 sdmAir jeruk nipis
  11. secukupnyagaram
  12. minyak u menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus atiampela dan beri 1 ruas jahe dan 1 sdt garam hingga Air menyusut, matikan api sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum,lalu masukkan bawang putih dan cabe aduk2 hingga layu

  3. 3

    Masukkan sisa jahe, lengkuas, daun salam dan atiampela aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan santan,gula merah dan garam aduk2 lalu tutup (-/+10 menit) hingga santan sedikit mengental,beri Air jeruk nipis aduk aduk rata dan matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ephy dewi
ephy dewi @cook_5494760
pada
Bogor
seorang ibu dari 1 putri dan 2 putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa