Kacang Telur

Ikhsan sungkar
Ikhsan sungkar @Heppii_kuuk
Lampung utara

Request nya si bujang, lebaran minta di buatin kacang telur 😊

Kacang Telur

42 orang berencana membuat resep ini

Request nya si bujang, lebaran minta di buatin kacang telur 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 toples
  1. 1 kgkacang tanah
  2. 1 kgtepung terigu
  3. 4 sendok makantepung tapioka
  4. 500 grgula halus
  5. 5 butirtelur
  6. 4 sendok makanMargarin

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Sangrai kacang tanah
    (Jangan smpai terlalu matang, karena nanti kulit arinya pada lepas, klo kulit arinya lepas, tepung ga bisa nempel di kacang)

  2. 2

    Siapkan wadah
    Campur/aduk rata tepung terigu dan tepung tapioka

  3. 3

    Tim margarin, hingga meleleh

  4. 4

    Campurkan telur dan gula halus kocok hingga tercampur merata,
    Setelah itu masukan margarin cair, dan kocok kembali hingga rata

  5. 5

    Siapkan kacang sangrai pada wadah.
    Tuang 2-3 sendok makan adonan telur.
    Godang wadahnya hingga kacang tercampur adonan telur semua

  6. 6

    Taburi 2-3 sendok makan
    tepung terigu + tepung tapioka yg sdh di campur rata tadi.
    Goyangkan wadah hingga kacang berselimut tepung semua, bila ada yg menempel
    Pisahkan menggunakan tangan.

  7. 7

    Ulangi semua prosesnya
    Hingga telur dan tepung habis

  8. 8

    Setelah selesai,
    Goreng kacang dengan minyak panas dan api sedang.
    Tunggu hingga menguning, baru kacang bisa di aduk/dibalik agar adonan tidak hancur.

    Angkat kacang saat sdh kuning kecokelatan agar tidak gosong.
    Karena proses pematangan masih tetap berjalan, saat kacang sdh diangkat dari penggorengan.

  9. 9

    Angkat kacang dan tiriskan minyaknya.
    Setelah uapnya hilang, bisa di simpan dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikhsan sungkar
Ikhsan sungkar @Heppii_kuuk
pada
Lampung utara
Hobby masak dadakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa