Combro Krispi

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Keluarin tabungan resep aja deh biar ga jadi bolos... Hehe 😁

Tema kali ini adalah membuat kue asin berbahan dasar Talas, Ebi, Lobak, Oncom & Rebung. Bisa pakai semua atau salah satu saja. Untuk membuat combro ini, saya pakai oncom.

Source : @pawonerna_9058048

#PoodyKitchen
#KueAsinIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR
#CookpadCommunity_Bogor

Combro Krispi

11 orang berencana membuat resep ini

Keluarin tabungan resep aja deh biar ga jadi bolos... Hehe 😁

Tema kali ini adalah membuat kue asin berbahan dasar Talas, Ebi, Lobak, Oncom & Rebung. Bisa pakai semua atau salah satu saja. Untuk membuat combro ini, saya pakai oncom.

Source : @pawonerna_9058048

#PoodyKitchen
#KueAsinIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 🌻 Adonan Combro :
  2. 500 gSingkong, kupas lalu parut
  3. 100 gKelapa parut
  4. 1 sdmMargarin
  5. 1 batangDaun bawang, iris²
  6. secukupnyaGaram
  7. 🌻 Isian :
  8. 2 papan kecilOncom merah, hancurkan
  9. 1 ikatKemangi, siangi
  10. 2 butirBawang merah
  11. 2 siungBawang putih
  12. secukupnyaCabe merah keriting & rawit setan
  13. secukupnyaGaram, Gula & Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Isian : Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe.
    Tumis bumbu halus hingga harum & layu, masukkan oncom & kemangi, aduk rata. Bumbu dengan garam, gula & kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api & sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Adonan Combro : Campur singkong parut, kelapa parut, daun bawang, margarin & garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa tes rasa ya.

  3. 3

    Ambil 1 sdm munjung adonan combro, ratakan di tangan lalu beri 1 sdt isian. Bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Goreng combro hingga berwarna kuning-coklat keemasan atau hingga matang. Angkat & sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa