Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam
  2. 250 grudang
  3. 2 butirputih telur
  4. 3 sdmtapioka
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtkaldu ayam
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. topping
  11. Nori
  12. Sosis
  13. Wortel
  14. Daun bawang
  15. Kulit tahu
  16. Telur puyuh
  17. Tepung panir
  18. SALAD :
  19. Kol
  20. Wortel
  21. Mayones maestro

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan fillet dan udang. Campur dengan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan kulit tahu. Rendam dengan air. Beri isian adonan dan telur puyuh. Ikat ujungnya dengan tali untuk membuat ekado. Kemudian kukus jika ingin di frozen. Atau digoreng jika ingin langsung dimakan.

  3. 3

    Ambil sosis, beri nori sebagian. Dan sebagian lagi bisa dilumuri dengan panir.

  4. 4

    Untuk sisa adonan bisa ditambahkan cacahan wortel dan daun bawang. Bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Goreng lalu sajikan. Untuk salad bisa iris tipis wortel dan kol. Rendam dengan cuka beras gula dan garam. Jika tidak suka, bisa diiris cuci bersih dengan air dingin saja. Lalu tambahkan mayones khusus untuk salad (maestro).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Wandayanti
Yunita Wandayanti @yunitawandayanti
pada
Bekasi
cooking for my beloved husband ❤deni septian💍IG : @yunita_wandayanti
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa