Ayam Becek Kedondong
Resep ini salah satu masakan terfavorit bagi orang yang rindu masakan pedesaan terutama bagi yang merantau.
Resep ini sudah menjadi turun temurun dari nenek-nenek kami di desa.
Selamat mencoba...
Ayam Becek Kedondong
Resep ini salah satu masakan terfavorit bagi orang yang rindu masakan pedesaan terutama bagi yang merantau.
Resep ini sudah menjadi turun temurun dari nenek-nenek kami di desa.
Selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Gongso seluruh bumbu halus hingga sedikit kecoklatan.
- 2
Didihkan air panas kemudian masukkan ayam merah dan tunggu hingga keluar kaldunya.
- 3
Jika sudah keluar buih -buih nya buang saja dikit demi sedikit
- 4
Masukkan gongsonan bumbu halus, daun kedondong dan laos ke dalam kaldu ayam.
- 5
Kemudian tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam
- 6
Masukkan santan ke dalam kaldu ayam.
Gunakan santan secukupnya saja dan santan yang digunakan tidak terlalu kental - 7
Tunggu hingga mendidih dengan api sedang.
Diusahakan santan jangan sampai pecah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pedas Kedondong Ayam Pedas Kedondong
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumMinggu ke-,6. dengan tema warna- warni dunia buah.salah satunya kendondong yang saya pilih,ngak hanya di bikin rujak atau manisan aja ya moms..ternyata di tambahkan ke menu masakan juga mantap...#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
-
Ayam Lempah Kedondong Ayam Lempah Kedondong
Alhamdulillah masak khas Bangka, Lempah kedondong yang asem pedes wow geter di lidah, worth it!!! Happy cooking😘
-
Ayam Lempah Daun Kedondong Ayam Lempah Daun Kedondong
Lempah kuning masakan khas Bangka Belitung yang segar dengan rasa asam yang pas dilidah. Kali ini saya masak dengan asem2 nya dari daun kedondong
-
Asem Asem Ayam Daun Kedondong Asem Asem Ayam Daun Kedondong
Asem-asem ayam daun kedondong ini hidangan khas dari kota kelahiran Pramoedya Ananta Toer dan Pratama Arhan hehehe. Sajian ini bisa dengan mudah ditemukan di Blora. Aroma daun kedondong membuat kuah asem asem semakin terasa segar. Aslinya menu asem-asem ini menggunakan ayam kampung.Yuk dolan Blora sambil menikmati kuliner lokalnya.Masih berusaha mendapatkan :#TiketGoldenBatikApronCemungudhh
-
Ayam Kedondong Asam Manis Ayam Kedondong Asam Manis
Bikin ayam asam manis kali ini menggunakan buah kedondong muda dan mengkal, kedondong biasanya dibikin rujak enak pedes dan seger, ternyata enak juga dibikin ayam asam manis dengan menambahkan buah kedondong, enak rasanya asam manis seger disajikan dengan nasi hangat sedep banget 😋😍#BalonChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#Pais_Bungbuahan#CookpadCommunity_Bandung
-
Pepes Ayam Buah Kedondong Pepes Ayam Buah Kedondong
Pohon kedondong nya lagi berbuah. Tapi orang rumah kurang suka. Kebetulan dapat kiriman tabloid Saji dari sodara. Subhanallah kok pas ada resep pepes dengan buah kedondong. Alhamdulillah jadi buah kedondong di rumah gak mubazir. Diolah menjadi masakan pepes dan sayur asem. Seger. Buat menu buka puasa.
-
Ayam Kondangan Ayam Kondangan
Recook resepnya @xanderskitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi ya. Ini tadi jadi meny sahur kita sekeluarga. Ayamnya sudah bunda goreng semalem, trus disuwir suwir. Bumbunya juga udah disiapin, diblender. Tar pas bangun tinggal cemplung sana sini, jadi deh 😆#cookpadcommunity_palembang#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#sahurke10
-
Asem2 ayam daun kedondong Asem2 ayam daun kedondong
Saya suka masakan yang berkuah,asem,pedas.Apalagi d buat pas musim hujan.Nah resep saya boleh d coba nih bunda...Untuk keasaman dan pedasnya d sesuaikan selera ya bunda...
-
Ayam serundeng Ayam serundeng
Klo di kampung Ada acara Kenduri pasti g ketinggalan serundeng ,jadi saat di perantauan rindu masakan kampung .jadi bikin sesimple mungkin .
-
Lempah Ayam Daun Kedondong Lempah Ayam Daun Kedondong
Rasanya asam,pedas,gurih,sukaaaa banget sama sayur lempah khas pulau Bangka..bikinnya juga gampang ga ribet,ayamnya bisa diganti ikan,kerang,udang,daging dll
-
Ayam Bejek Ayam Bejek
Ini masakan khas Bali. Tapi saya sesuaikan dengan selera dirumah. Karena biasanya ada yang ditambah dengan serai dan juga bawang merah yang banyak serta memakai minyak kelapa. Disini saya tidak pakai serai dan bawang merah juga hanya sedikit. Minyaknya pun minyak sayur biasa. Tetap yummy kok..Bikinnya gampang dan simpel.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar