Nastar Klasik

Alhamdulillah, beberapa waktu lalu ikutan kelas Nastar dengan Mba @Phie999 sebagai tutornya. Akhirnya, bikin juga nastar ini. Enak banget, suka sekali. Terima kasih Cookpad, dan Mba Phie atas ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala.
Maafkan mungkin foto-fotonya tidak detail karena keasyikan membuat di sela hal-hal lainnya. Mudah2an bisa perbaiki foto step by stepnya.
#Bakeasy_Nastar
#CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron
Nastar Klasik
Alhamdulillah, beberapa waktu lalu ikutan kelas Nastar dengan Mba @Phie999 sebagai tutornya. Akhirnya, bikin juga nastar ini. Enak banget, suka sekali. Terima kasih Cookpad, dan Mba Phie atas ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala.
Maafkan mungkin foto-fotonya tidak detail karena keasyikan membuat di sela hal-hal lainnya. Mudah2an bisa perbaiki foto step by stepnya.
#Bakeasy_Nastar
#CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Kocok butter, margarin, gula, kuning telur, hanya sampai tercampur rata saja. Saya menggunakan whisk. (Jangan berlebihan atau overmix untuk menghindari kue beleber)
Campur tepung dan susu sebelum diayak, ayak langsung ke dalam adonan nastar.
- 2
Aduk dengan spatula dan lanjutkan dengan tangan sebentar.
Diamkan adonan didalam lemari es 15-30 menit.
Setelah itu bentuk. Gunakan sendok takar ukuran 1 tsp. Untuk selai, 1/4 sdt.
- 3
Ratakan adonan di sendok takar. Keluarkan, pipihkan.
Isi dengan adonan selai nanas yang sudah dibulatkan. Bulatkan nastar.
Susun di loyang, beri jarak. Oven dengan suhu 140’C - 150'C lebih kurang 30 menit (tergantung masing masing oven).
---
Catatan:
- Karena akan dioles telur dua kali, nastar saya oles telur satu kali sebelum dipanggang.
- Saya menggunakan oven tangkring, panaskan dulu, dan gunakan api sedang 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Loyang dipindah per 15 menit. - 4
Keluarkan dari oven, Dinginkan. Setelah dingin, saya poles lagi.
(Jika tadi belum dipoles, poles 2 kali. Pastikan olesan pertama sudah kering saat olesan kedua di oles ke permukaan nastar.)
Panggang kembali selama 10 menit di suhu 140-150.
(Saya pakai api cenderung sedang, selama 20an menit. Sesuaikan oven masing-masing ya) loyang dipindah-pindah per 10-15 menit agar merata.
- 5
Setelah nastar matang, keluarkan, biarkan dingin. Lalu segera masukkan dalam stoples.
Catatan:
Hasil nastar di rak paling atas agak berbintik. Mungkin karena terlalu dekat dengan sumber panas dari atas. (Untung saja, jumlah nastarnya sedikit 😄)Nastar di rak paling bawah dan tengah semuanya bagus dan glowing.. 😍
Kue nastar ini menurutku dah enak banget, pecah lumer di mulut. 😍🥰 Alhamdulilah
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Source: @Phie999Alhamdulillah senang sekali dikasih kesempatan untuk ikutan kelas membuat nastar dengan mentor Mba @Phie999Terima kasih Mba Phie untuk tips dan triknya dalam membuat nastar. Terima kasih jg untuk Cookpad Indonesia yang sudah mengadakan kelas ini.#Bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu10_GBA Erni0787 -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Kamis, 7 April 2022Source recipe : @Phie999Alhamdulillah makin bertambah ilmu baking saya berkat kelas inspirasi dari cookpad. Kali ini belajar ttg nastar klasik, dan dikupas tuntas oleh mbak Phie sbg narsum. Terimakasih sharing ilmunya mbak Phie, semoga selalu berkah.Sedikit kepo, Nastar adalah kue tart yang didalamnya berisi selai nenas. Di ambil dari bahasa Belanda yaitu ananas atau nanas, dan taartjes atau biasa terucap tart oleh lidah orang indonesia. Nah, klo Nastar Klasik biasanya ditujukan pada nastar yang bentuknya bulat. Bisa juga dengan cengkeh diatasnya. Seiring perkembangan jaman banyak sekali variasi dari nastar.Ini bbrp tips dari mbak Phie :1. Mengoles Nastar sebaiknya dilakukan saat Nastar sudah ¾ Matang dan lakukan saat nastar sudah hangat2. Gunakan kuas yang kecil dan halus bulunya. Hindari kuas yang kasar dan tajam karena akan merusak permukaan nastar.3. Supaya mengkilap dan rata, oles nastar sebanyak dua kali. Pastikan olesan yang pertama set, baru melakukan olesan yang kedua. Biasanya saat kita selesaikan olesan terakhir pada nastar di loyang, nastar yang pertama kita oles sudah kering4. Pastikan mengoles nastar sampai ke seluruh sampingnya supaya nastar rata dan tidak belang.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week10#Bakeasy_Nastar#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni Mira_Jabir -
Nastar klasik Nastar klasik
Senang bisa ikutan kelas nastar klasik bersama mbak Phie Kitchen @Phie999, jadi tau tips dan triknya supaya bisa membuat nastar yg lembut dan cantik di liat. Walaupun saya sudah pernah buat namun belum bagus. Untuk bahan tetap memakai kemampuan saya ya.Trima kasih mbak ilmunya semoga menjadi ladang pahala...Source : mbak Phie Kitchen@Phie999#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Praktek lagiii, hasil belajar di kelas Kuker Series bareng Mba @Phie999 . Harusnya nastar buatnya pertama, ini malah terakhiran hihiNastar ini hasil akhirnya lumer di mulut, bikin ngga bisa berhenti nyemilin hihi#PejuangGoldenBatikApron Ana Puspita -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Lebaran sebentar lagi... Toples mulai terisi..Kue kering yang wajib kesukaan semua di rumah apalagi kalo bukan nastar..Kali ini recook dari resep mba @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering laily meilia sari -
Nastar Klasik Nastar Klasik
25 April 2022Bismillah .....Resep ke- 601Ikut meramaikan #PostingBareng #BikinBarengKueKering ... Resep kue kering pilihan Cookpad, kebetulan sekarang jadwal saya bikin kuker nastar, memanfaatkan selai nanas yang di kasih anak saya, langsung aja eksekusi kuker nastar resep dari mba Phie Kitchen @Phie999Nastar nya enak lembut dan lumer di mulut, anak2 pada suka, 1 resep ini dapat 3 toples (-/+ 1 kilo), terima kasih resepnya yaaa.. .🙏Source : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#Week_13#KueLebaran#NastarKlasik#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Hj.Tintin Purnama Sari -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Ikut belajar nastar bersama Mba @Phie999 ternyata hasilnya enak, tak retak dan lembut. Warna nastarnya kuning berkilau.#Bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Nastar merupakan sejenis kue kering pie atau tart dari belanda dengan isian blue berry dan apel. Nastar tersebar di indonesia pada masa penjajahan belanda. Nastar sesungguhnya kue kering atau pie berisi selai apel dan blueberry, di Indonesia pada masa itu susah mencari buah apel dan blueberry. Buah nanas yang paling mudah dicari. Nastar berasal dari kata nanas dan tart atau pie, berasal dari bahasa belanda secara arafiah diartikan "Ananas berarti nanas", taart berarti tart, kue ini di belanda lebih dikenal pie, jadi nastar punya arti kue atau pie atau tart nanas disingkat nastar. Dari jaman dulu saya hanya jadi tukang oles dan parut nanas kala keluarga kami membuat kue kering untuk perayaan. Sering mengulik resep nastar baik dimedia sosial. Pengetahuan dari yang sudah sering buat nastar, dan lainnya. Suatu anugrah dapat ilmunya langsung dari mb @Phie999 dibongkar habis oleh beliau tentang kue kering nastar. Terimakasih atas pengetahuannya.Resep selai nanas isian nastar : 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16116564Cooksnap :Phie Kitchen#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Nastar#CeritaDapurHariIni#IdeMemasak#Posbar#CookpadCommunity_Bali#cookpad_Id#CookPadIndonesia#Oven#Mixer#whisk#Kue_Kering#Kue_Lebaran asti -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Walaupun Nastar sudah selalu dibuat setiap tahun, namun rasanya tak bisa berpindah kelain hati, eh kuker, maafkan kurang fokus nih 🤭.Kuker alias kue kering klasik seperti Nastar dan Kestengel akan selalu hadir memeriahkan bulan kemenangan.Walaupun terlambat, Nastar klasikku dengan perpaduan margarin, butter dan BOS, hadir mengharumkan dapur kecilku....Source @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2840569 -nastar?ref=profile#Bakeasy_Nastar#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni#KueKering#NastarKlasik#KukerLebaran#OlahanNanas#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Alhamdulillaah jadi juga bikin nastar perdana yang lumer dan cantik😍. Selama ini nastar kayak gini cuma bisa beli😁. Ini berkat ilmu dan tips pernastaran dari mba @Phie999. Makasih banyak mba🙏 resepnya akan sy pakai terus utk menu andalan kue lebaran ini😇🥰⏳ week 10#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Selamat pagi.. karena ini bulan Ramadhan jd banyak sekali berseliweran foto nastar, penasaran dong png tau bikinnya gimana. Jadi aku ikut belajar bareng Nastar Klasik 🥰 bikin nastar harus telaten banget tp ga berasa capek kalo rasanya enak..Source : @phie999#Bakeasy_Nastar#dian_baking_experiment#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#week_10#CeritaDapurHariIni Miss Dian -
Nastar Klasik Nastar Klasik
Senengnya bisa ikutan kelas baking nastar dengan mba @Phie999 Dapat ilmu baru lagi tentang pernastaran. Tips dan trik untuk bisa bikin nastar yang enak dan cantik glowing. 😍😍 Pilihan butter dan margarin juga menentukan rasa nastarnya.Sangat bermanfaat sekali kelas nastar ini. Jadi ndak ragu lagi untuk buka pesenan kue kering lebaran.Resep nastar klasik mba @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi7#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#BatikWeek12#Kopijos#KopijosRamadan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)