Opor Ayam Mesoyi
Bismillaah
The last mission, misi ke 8 adalah misi terakhir ramadan camp. Masakan juara, masakan ibu. Wangi bau opor dari penambahan mesoyi/mesohi. 🌹Mesoyi adalah salah satu rempah kayu yang juga banyak digunakan dalam masakan Indonesia, mempunyai tampilan yang mirip dengan kayu manis namun dengan kulit yang lebih tebal. Selain untuk masakan, mesoyi juga banyak digunakan sebagai campuran bahan untuk minuman.
🌸Inilah suka dukanya dalam menulis resep beserta ceritanya. Kalau lagi semangat, apapun di tulis dan bisa jadi panjang kali lebar. Tetapi jika malas melanda, tulisannya seadanya.
Namun, dengan banyak menulis cerita dan resep yang menarik dapat menginspirasi teman2 cookpad lainnya. Dengan banyak menulis, kita tak akan kesulitan memasak kembali dengan melihat resep yang kita tulis dan simpan.
🌺Semoga apa2 yang kita tulis bermanfaat bagi oranglain.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
#masakanalanusantara
#masakanjuara
#OporAyamMesoyi
#cookpadcommunity_gresik
Opor Ayam Mesoyi
Bismillaah
The last mission, misi ke 8 adalah misi terakhir ramadan camp. Masakan juara, masakan ibu. Wangi bau opor dari penambahan mesoyi/mesohi. 🌹Mesoyi adalah salah satu rempah kayu yang juga banyak digunakan dalam masakan Indonesia, mempunyai tampilan yang mirip dengan kayu manis namun dengan kulit yang lebih tebal. Selain untuk masakan, mesoyi juga banyak digunakan sebagai campuran bahan untuk minuman.
🌸Inilah suka dukanya dalam menulis resep beserta ceritanya. Kalau lagi semangat, apapun di tulis dan bisa jadi panjang kali lebar. Tetapi jika malas melanda, tulisannya seadanya.
Namun, dengan banyak menulis cerita dan resep yang menarik dapat menginspirasi teman2 cookpad lainnya. Dengan banyak menulis, kita tak akan kesulitan memasak kembali dengan melihat resep yang kita tulis dan simpan.
🌺Semoga apa2 yang kita tulis bermanfaat bagi oranglain.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
#masakanalanusantara
#masakanjuara
#OporAyamMesoyi
#cookpadcommunity_gresik
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya ayam sudah di cuci bersih dan dilumuri air jeruk nipis juga garam. Goreng garing ayam atau sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu. Siapkan juga mesoyi ketumbar jintan dan lada bubuk. Sereh lengkuas (lupa ngga kefoto) daun salam dan daun jeruk.
- 3
Tumis bumbu halus + sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan mesoyi ketumbar jintan dan lada bubuk. Tumis hingga harum. Tambahkan air dan ayam. Bubuhi garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- 4
Tambahkan santan. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Bismillah pertama kali cobain masakan ini langsung suka✨ Aku Cs masakan dari mbak @elvira_wahyuni . Kebanyakan orang Sumatera dominan masakannya berkuah dan bersantan. Sekalian aku ikutan postbar #BalonChallenge dengan tema minggu ini #ProteinHewani siapa tau masuk grid heheh (Amin🤲🏻). Aku pilih masakan dari daging ayam karna hanya ini stock yang ada dikulkas. Manfaatin bahan sebaik mungkin untuk asupan protein bagi keluarga dirumah. Memberikan makanan yang bergizi untuk keluarga adalah misi utama bu ibu rumah tangga👨👩👧#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani#BalonChallenge#ProteinaHewani
-
Opor Ayam Opor Ayam
Opor Ayam adalah salah satu hidangan ikonik saat hari raya lebaran.Opor Ayam selalu disajikan untuk keluarga, sahabat, tetangga yang bersilaturahmi ke rumah.Untuk porsi lebaran biasanya saya membuat Opor Ayam dengan 3 Kg ayam broiler.Selain Ketupat + Opor Ayam, tamu yang datang juga dijamu dengan Kupat Tahu, Bakso, Nasi Kebuli, Dsb#siaplebaran
-
Opor Ayam Opor Ayam
Jika sedang bingung mau masak apa, menu opor ayam ini selalu menjadi andalan. Anak-anakpun lahap tiap kali saya membuat masakan ini. Karena kami berasal dari jawa, maka kami cenderung menyukai masakan dengan cita rasa sedikit manis. Begitu pula resep opor ayam ini. Jadi jika ingin masakan yang bercita rasa asin gurih, penggunaan gula merah dapat dikurangi atau dihilangkan dan diganti dengan sedikit gula pasir agar rasa masakan lebih mantap. Selamat mencoba
Murni Yuniyarti -
Opor Ayam Opor Ayam
Siapa yang ga kenal menu yang satu ini,dia setiap keluarga pasti punya resep yang berbeda dalam memasak menu ini. Biasa ini menu ala emak yang saya masak kembali dengan versi saya,dulu juga pernah share resep opor ayam cuma digabung sama resep bubur sayur (jangan bubur). Silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ayo cek resep ini: 14. Bubur Jangan #prRamadhan_PalingKaporit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4920672-14-bubur-jangan-prramadhan_palingkaporit?via=androidsharesheet&shared_at=1556607523#AhlinyaAyam pasti ga akan bosan dengan menu ini,dimakan sama nasi putih hangat juga oke dimakan sama ketupan atau lontong juga tambah nikmat. Berasa mau Lebaran klo makan menu ini,ini menu favorit keluarga kecilku pasti lahap makannya klo sama menu ini walaupun cuma ditemani nasi hangat dan tempe goreng. 😋😋 Ini resepnya ya semoga bermanfaat,untuk penggunaan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera aja ya. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Opor Ayam Opor Ayam
Arisan recook kedua foodtographyclub nih, dimenangin mbak Azizah Prantoro, kali ini recook resep opor ayam kampung nya. Kutambahin telur ayam kampung juga. Bumbunya kutambahin paket bumbu dapur opor sachet yang ada bunga lawang,cengkeh, kayu manis, dll nya (bukan bumbu instan). Skip cabe di bumbu halusnya biar bisa buat makan anak skalian.Jadi makin sedep aromanya. Ini ayamnya enggak kugoreng dulu, direbus dulu langsung masukkan bumbu.#ArisanRecook_FoodtographyClub#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#TimHoreHore#FoodtographyClub#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahanSource: Nur Azizah Prantoro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar